Автор Тема: Мускат белый ( Ладанный )  (Прочитано 1629 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1449
  • Уважение: +471/-0
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Регион : Ростовская область
Мускат белый ( Ладанный )
« : 15 Май 2015, 19:38:50 »
Высококачественный винный сорт. На Дону существует под названием " Ладанный "  Созревание ранне - среднее, однако в целях получения высокосахаристого сусла сбор урожая задерживают. В Нижнем Придонье фазы вегетации наступают в сроки: распускание почек - 30 апреля, цветение - 7 июня, начало созревания - 8 августа, полная зрелость - 6 сентября. Эти фазы проходят за 129 дней, при САТ 2690с. Сила роста только средняя, вызревание удовлетворительное. Урожайность выше средней, в благоприятных условиях высокая. Сахаронакопление до 23 - 25 % при стойком сохранении кислотности. Цветки обоеполые. Грозди средней величины ( 13 - 17 см ) цилиндрические или конические, иногда в основании с выступающими лопастями, обычно настолько плотные, что ягоды теряют от сжатия правильную форму. Ягоды средней величины, округлые, зеленовато - белые, при полной зрелости желтовато - зелёные. Кожица средней толщины. Мякоть тающая, сочная. Вкус высокосахаристый, свежий, с сильным мускатным оттенком.
С уважением Леонидыч

Оффлайн Sedoi

  • САТ 2700 - 3000
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 8137
  • Уважение: +1134/-0
  • Пол: Мужской
  • 50.710192 N, 39.426690 E 219.4 м. над ур моря
  • Регион : Воронежская обл
  • Имя: Сергей
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #1 : 15 Май 2015, 19:51:21 »
Мускат белый

Синонимы: Мускат фронтиньянский, Мускат Люнель, Мускат мелкоягодный, Тамянка, Мускат сбытней, Тамайоза, Бусуйок, Ладанный.
 


Оффлайн Ирина КМВ

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 246
  • Уважение: +122/-0
  • Пол: Женский
  • Регион : г. Пятигорск
  • Имя: Ирина
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #2 : 23 Август 2015, 21:25:32 »
Добрый вечер. Прошу помочь определить сорт винограда, который мне подарили с названием "Мускат винный". Пишу в этой теме, потому что по виду мой виноград более-менее похож на фото в описании сорта. Стабильно плодоносит каждый год, мускат очень выражен, вкус кисло-сладкий, мякоть сочная, кожица жестковатая, ягода не крупная. Ягоды начали размягчаться, но до полного созревания еще далеко.
« Последнее редактирование: 23 Август 2015, 21:27:56 от Ирина КМВ »

Онлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1449
  • Уважение: +471/-0
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Регион : Ростовская область
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #3 : 23 Август 2015, 22:03:32 »
Синонимы: Мускат фронтиньянский, Мускат Люнель, Мускат мелкоягодный, Тамянка, Мускат сбытней, Тамайоза, Бусуйок, Ладанный.

Известен ещё и под такими названиями :  Хунги, Мускат де Фронтиньян, Мускат де Люнель, Мусктеллер белый, Белый мускатель, Тамянка.

Происхождение сорта Мускат белый не установлено. По литературным данным Мускат б.-одна из наиболее древних форм Муската, возникшая в культуре Сирии, Египте или Аравии в результате вегетативной изменчивости. Доказательством этой точки зрения является отсутствие мускатных форм среди дикого винограда. в то время как при скрещивании мускатный аромат часто передается по наследству. Культура мускатных сортов издавна велась в странах бассейна Средиземного моря и насчитывает несколько тысячелетий. Греки называли мускат " Анателикон Мосхатон ", римляне-" Апиана " Упоминание об " Апиана " впервые встречается у Колумелла ( 1 в. н. э. ) который сообщает об одном гололистном и о двух с опушенными листьями видах " Апиана " Впервые слово " Мускат " встречается у Пьера Кресченцо ( 1471 г.)

С уважением Леонидыч
« Последнее редактирование: 23 Август 2015, 22:19:35 от леонидыч »

Оффлайн Sedoi

  • САТ 2700 - 3000
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 8137
  • Уважение: +1134/-0
  • Пол: Мужской
  • 50.710192 N, 39.426690 E 219.4 м. над ур моря
  • Регион : Воронежская обл
  • Имя: Сергей
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #4 : 23 Август 2015, 22:09:02 »
Ирина, похож. И лист тоже похож и сходство в названиях ....

Онлайн Пионер

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 577
  • Уважение: +336/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Ставропольский край
  • Имя: Андрей
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #5 : 23 Август 2015, 22:34:54 »
Мускат белый( Ладанный)

Онлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1449
  • Уважение: +471/-0
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Регион : Ростовская область
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #6 : 24 Август 2015, 21:10:45 »
Продолжим экскурс в историю Муската белого.
Плиний Старший ( 1 в. н. э. ) упоминает о двух видах " Апиана ", дающих сладкое вино, называемого греками " Стиха " ( муха ). Мендола доказал идентичность мускатов белых, культивируемых во Франции ( Фронтиньян, Люнель, Мароссан ), Италии ( Пьемонт, Тоскана, Калабрия ). В 12 и 13 вв., Мускат белый был распространен на юге Франции. М. Паллас в своём описании второго путешествия в Россию в 1793-1794 гг. приводит список 53 сортов Судакского округа, в числе которых встречается Мишкет или Мускатель. В Крыму имеется сорт Мискет с мускатным привкусом, но отличающийся от Муската белого по многим морфологическим признакам. Это сорт не сходен ни с одним из заподноевропейских мускатов и, очевидно, является потомком когда-то завезённого в Крым Муската. Первый опыт приготовления вина в Крыму из этого сорта был сделан в 1828 г. На дегустации вин Магарачского училища виноделия в 1849 г. было выявлено, что превосходные вина получены из сорта Мускат белый. О времени появления сорта на Дону нет достоверных данных. Можно предположить что сорт проник на Дон в первый период организации здесь виноградарства ( в 18 в. ), когда посадочный материал завозился из Астрахани, или во всяком случае не позднее 1814 г., когда были получены сорта из Крыма, Франции и Германии. На Дону сорт за свой специфический вкус ягод и запах вина получил название Ладанный. В стандарнтном сортименте донских сортов встречались оба названия - Ладанный и Мускат белый. В Армению сорт был завезён из Крыма в конце 19 в. В Эчмиадзине было посажено 10 000 черенков. Более широко сорт стал распространяться в 1904 г. на известковых почвах в Далме.

С уважением Леонидыч

Онлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1449
  • Уважение: +471/-0
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Регион : Ростовская область
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #7 : 25 Август 2015, 19:35:47 »
Описание сорта.

Тип цветка обоеполый. Значительная часть цветков в момент цветения удерживает колпачки в приподнятом положении ( клейстогамия ). Тычинок 5-6. Отношение длины тычинок к пестику равно 1, реже 1,25.
Листья средние ( диаметром 14-18 см. ), круглые, слабо изогнутые или воронковидные, сильнорассечённые, пятилопастные. Опушение нижней поверхности нижних листьев на жилках довольно густое, щетинистое. У листьев среднего яруса на жилках опушение слабое паутинистое. Грозди средние ( длиной 10-15 см. шириной 7-9 см. ) На поливе гроздь достигает 20 см и более. Грозди цилиндрические или цилиндро-конические. редко крылатые. плотные.
Ягоды средние ( диаметром 10-17 мм. ), круглые, у многих плотных гроздей сплюснутые с боков и у основания. Кожица толстая. недостаточно прочная, светложёлтая, с золотистым отливом на солнечной стороне. При увяливании ягоды приобретают буроватый оттенок. Восковой налёт обычно слабый. Мякоть нежная, сочная, приятного вкуса, с сильно выраженным мускатным вкусом. Семян в ягоде одно-два.
Сорт относится к сортам ранне-среднего периода созревания. Лоза вызревает хорошо. Сорт отличается хорошим ростом.
Мускат белый сильно повреждается оидиумом, мильдью в меньшей степени.
Сорт относится к винным сортам. Из Муската белого приготавливают десертные вина с разной степенью сахаристости и характерным мускатным ароматом, переходящим при созревании вина в специфический смолистый букет, а при старении дающий тона вин токайского типа.
Мускат белый имеет одну вариацию - Мускат розовый, которая по многим ботаническим признакам сходен с основной формой. Однако Мускат розовый отдельный сорт. У сорта Мускат белый выделено шесть клонов.

С уважением Леонидыч

Онлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1283
  • Уважение: +558/-0
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #8 : 30 Январь 2016, 18:19:03 »
Добрый день!На фото сорт винограда Мускат белый.Грозди средние,цилиндрические,плотные.Ягода средняя,округлая.Мякоть сочная,нежная,с сильным и приятным мускатным ароматом.С уважением.

Онлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1283
  • Уважение: +558/-0
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #9 : 18 Февраль 2016, 13:19:17 »
Добрый день!На фото сорт винограда Мускат белый.Сорт любимый,особенно вкусом.Ещё несколько фото.С уважением.

Оффлайн АЛЕКСС

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 97
  • Уважение: +45/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : РОСТОВ-НА-ДОНУ
  • Имя: Алексей
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #10 : 09 Октябрь 2016, 21:02:30 »
Добрый вечер, коллеги. Сегодня был на выставке и приобрел два саженца технарей, один Августа, а с другим непонятки, вот мои предположения. Итак, виноградарь из станицы Кущевская, раньше я его не видел в Ростове, а может не замечал, висела у него гроздь зелено-желтого технического винограда, я попробовал и мне сразу понравился яркий мускатик. Я походил по выставке и вернулся, спросил какой сорт, ответили - Люсиль, французский сорт, созревает в середине сентября, урожайный, открываю в смартфоне интернет и вижу розовую окраску, показываю продавцу и говорю, что это не Люсиль. Он тут же говорит, что куст сажал еще его отец и еще он его так называл. Ну мускат мне очень понравился, поэтому я его все равно купил. Придя домой начал поиски, и случайно набрел на созвучное название Люнель, так во Франции называют Мускат белый, почитал информацию и посмотрел фото, вроде он. Думаю, что сын плохо запомнил название, которое говорил отец. Ну и наконец фото этой грозди. Жду ваших комментариев, он это или не он?

« Последнее редактирование: 09 Октябрь 2016, 21:04:08 от АЛЕКСС »

Онлайн Татьяна Китаева

  • Модератор Форума
  • *****
  • Сообщений: 1766
  • Уважение: +990/-0
  • Пол: Женский
  • Мы люди земли!
  • Регион : с.Ямное, Рамонский район, Воронежская обл.
  • Имя: Татьяна Китаева
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #11 : 10 Октябрь 2016, 06:58:58 »
Я только посадила весной Мускат белый, так что сравнивать будем года через два, т.к. рос слабо и вряд ли будут сигналки в следующем сезоне. У Игоря Наумова вроде лучше вырос, может у него будут. А пока :pardon:

Онлайн Наумов Игорь

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 485
  • Уважение: +266/-0
  • Пол: Мужской
  • С уважением Игорь
  • Регион : г.Бутурлиновка Воронежской обл.
  • Имя: Игорь
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #12 : 10 Октябрь 2016, 08:20:38 »
У Игоря Наумова вроде лучше вырос
Посадил 5 кустиков,прирост удовлетворительный,на сигналки рассчитываю,но на вино только на третьем году обычно набираю.

Онлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1283
  • Уважение: +558/-0
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #13 : Сегодня в 11:52:13 »
Жду ваших комментариев, он это или не он?

Добрый день! Конечно могу ошибаться,по фото трудно определять(попробовать,было бы на много точнее) но больше похож на мускат Венгерский.На фото сорта первый Мускат венгерский и Мускат белый.С уважением.

Google Google