Автор Тема: Мускат белый ( Ладанный )  (Прочитано 1413 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1366
  • Уважение: +442/-0
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Место жительства: Ростовская область
Мускат белый ( Ладанный )
« : 15 Май 2015, 19:38:50 »
Высококачественный винный сорт. На Дону существует под названием " Ладанный "  Созревание ранне - среднее, однако в целях получения высокосахаристого сусла сбор урожая задерживают. В Нижнем Придонье фазы вегетации наступают в сроки: распускание почек - 30 апреля, цветение - 7 июня, начало созревания - 8 августа, полная зрелость - 6 сентября. Эти фазы проходят за 129 дней, при САТ 2690с. Сила роста только средняя, вызревание удовлетворительное. Урожайность выше средней, в благоприятных условиях высокая. Сахаронакопление до 23 - 25 % при стойком сохранении кислотности. Цветки обоеполые. Грозди средней величины ( 13 - 17 см ) цилиндрические или конические, иногда в основании с выступающими лопастями, обычно настолько плотные, что ягоды теряют от сжатия правильную форму. Ягоды средней величины, округлые, зеленовато - белые, при полной зрелости желтовато - зелёные. Кожица средней толщины. Мякоть тающая, сочная. Вкус высокосахаристый, свежий, с сильным мускатным оттенком.
С уважением Леонидыч

поблагодарили:


Оффлайн Sedoi

  • САТ 2700 - 3000
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 7304
  • Уважение: +1047/-0
  • Пол: Мужской
  • Место жительства: Воронежская обл
  • Имя: Сергей
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #1 : 15 Май 2015, 19:51:21 »
Мускат белый

Синонимы: Мускат фронтиньянский, Мускат Люнель, Мускат мелкоягодный, Тамянка, Мускат сбытней, Тамайоза, Бусуйок, Ладанный.
 

поблагодарили:


Оффлайн Ирина КМВ

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 240
  • Уважение: +122/-0
  • Пол: Женский
  • Место жительства: г. Пятигорск
  • Имя: Ирина
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #2 : 23 Август 2015, 21:25:32 »
Добрый вечер. Прошу помочь определить сорт винограда, который мне подарили с названием "Мускат винный". Пишу в этой теме, потому что по виду мой виноград более-менее похож на фото в описании сорта. Стабильно плодоносит каждый год, мускат очень выражен, вкус кисло-сладкий, мякоть сочная, кожица жестковатая, ягода не крупная. Ягоды начали размягчаться, но до полного созревания еще далеко.
« Последнее редактирование: 23 Август 2015, 21:27:56 от Ирина КМВ »

поблагодарили:


Онлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1366
  • Уважение: +442/-0
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Место жительства: Ростовская область
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #3 : 23 Август 2015, 22:03:32 »
Синонимы: Мускат фронтиньянский, Мускат Люнель, Мускат мелкоягодный, Тамянка, Мускат сбытней, Тамайоза, Бусуйок, Ладанный.

Известен ещё и под такими названиями :  Хунги, Мускат де Фронтиньян, Мускат де Люнель, Мусктеллер белый, Белый мускатель, Тамянка.

Происхождение сорта Мускат белый не установлено. По литературным данным Мускат б.-одна из наиболее древних форм Муската, возникшая в культуре Сирии, Египте или Аравии в результате вегетативной изменчивости. Доказательством этой точки зрения является отсутствие мускатных форм среди дикого винограда. в то время как при скрещивании мускатный аромат часто передается по наследству. Культура мускатных сортов издавна велась в странах бассейна Средиземного моря и насчитывает несколько тысячелетий. Греки называли мускат " Анателикон Мосхатон ", римляне-" Апиана " Упоминание об " Апиана " впервые встречается у Колумелла ( 1 в. н. э. ) который сообщает об одном гололистном и о двух с опушенными листьями видах " Апиана " Впервые слово " Мускат " встречается у Пьера Кресченцо ( 1471 г.)

С уважением Леонидыч
« Последнее редактирование: 23 Август 2015, 22:19:35 от леонидыч »

поблагодарили:


Оффлайн Sedoi

  • САТ 2700 - 3000
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 7304
  • Уважение: +1047/-0
  • Пол: Мужской
  • Место жительства: Воронежская обл
  • Имя: Сергей
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #4 : 23 Август 2015, 22:09:02 »
Ирина, похож. И лист тоже похож и сходство в названиях ....

поблагодарили:


Оффлайн Пионер

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 450
  • Уважение: +262/-0
  • Пол: Мужской
  • Место жительства: Ставропольский край
  • Имя: Андрей
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #5 : 23 Август 2015, 22:34:54 »
Мускат белый( Ладанный)

Онлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1366
  • Уважение: +442/-0
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Место жительства: Ростовская область
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #6 : 24 Август 2015, 21:10:45 »
Продолжим экскурс в историю Муската белого.
Плиний Старший ( 1 в. н. э. ) упоминает о двух видах " Апиана ", дающих сладкое вино, называемого греками " Стиха " ( муха ). Мендола доказал идентичность мускатов белых, культивируемых во Франции ( Фронтиньян, Люнель, Мароссан ), Италии ( Пьемонт, Тоскана, Калабрия ). В 12 и 13 вв., Мускат белый был распространен на юге Франции. М. Паллас в своём описании второго путешествия в Россию в 1793-1794 гг. приводит список 53 сортов Судакского округа, в числе которых встречается Мишкет или Мускатель. В Крыму имеется сорт Мискет с мускатным привкусом, но отличающийся от Муската белого по многим морфологическим признакам. Это сорт не сходен ни с одним из заподноевропейских мускатов и, очевидно, является потомком когда-то завезённого в Крым Муската. Первый опыт приготовления вина в Крыму из этого сорта был сделан в 1828 г. На дегустации вин Магарачского училища виноделия в 1849 г. было выявлено, что превосходные вина получены из сорта Мускат белый. О времени появления сорта на Дону нет достоверных данных. Можно предположить что сорт проник на Дон в первый период организации здесь виноградарства ( в 18 в. ), когда посадочный материал завозился из Астрахани, или во всяком случае не позднее 1814 г., когда были получены сорта из Крыма, Франции и Германии. На Дону сорт за свой специфический вкус ягод и запах вина получил название Ладанный. В стандарнтном сортименте донских сортов встречались оба названия - Ладанный и Мускат белый. В Армению сорт был завезён из Крыма в конце 19 в. В Эчмиадзине было посажено 10 000 черенков. Более широко сорт стал распространяться в 1904 г. на известковых почвах в Далме.

С уважением Леонидыч

Онлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1366
  • Уважение: +442/-0
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Место жительства: Ростовская область
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #7 : 25 Август 2015, 19:35:47 »
Описание сорта.

Тип цветка обоеполый. Значительная часть цветков в момент цветения удерживает колпачки в приподнятом положении ( клейстогамия ). Тычинок 5-6. Отношение длины тычинок к пестику равно 1, реже 1,25.
Листья средние ( диаметром 14-18 см. ), круглые, слабо изогнутые или воронковидные, сильнорассечённые, пятилопастные. Опушение нижней поверхности нижних листьев на жилках довольно густое, щетинистое. У листьев среднего яруса на жилках опушение слабое паутинистое. Грозди средние ( длиной 10-15 см. шириной 7-9 см. ) На поливе гроздь достигает 20 см и более. Грозди цилиндрические или цилиндро-конические. редко крылатые. плотные.
Ягоды средние ( диаметром 10-17 мм. ), круглые, у многих плотных гроздей сплюснутые с боков и у основания. Кожица толстая. недостаточно прочная, светложёлтая, с золотистым отливом на солнечной стороне. При увяливании ягоды приобретают буроватый оттенок. Восковой налёт обычно слабый. Мякоть нежная, сочная, приятного вкуса, с сильно выраженным мускатным вкусом. Семян в ягоде одно-два.
Сорт относится к сортам ранне-среднего периода созревания. Лоза вызревает хорошо. Сорт отличается хорошим ростом.
Мускат белый сильно повреждается оидиумом, мильдью в меньшей степени.
Сорт относится к винным сортам. Из Муската белого приготавливают десертные вина с разной степенью сахаристости и характерным мускатным ароматом, переходящим при созревании вина в специфический смолистый букет, а при старении дающий тона вин токайского типа.
Мускат белый имеет одну вариацию - Мускат розовый, которая по многим ботаническим признакам сходен с основной формой. Однако Мускат розовый отдельный сорт. У сорта Мускат белый выделено шесть клонов.

С уважением Леонидыч

поблагодарили:


Оффлайн пионер-2

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 882
  • Уважение: +420/-0
  • Место жительства: г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #8 : 30 Январь 2016, 18:19:03 »
Добрый день!На фото сорт винограда Мускат белый.Грозди средние,цилиндрические,плотные.Ягода средняя,округлая.Мякоть сочная,нежная,с сильным и приятным мускатным ароматом.С уважением.

Оффлайн пионер-2

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 882
  • Уважение: +420/-0
  • Место жительства: г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #9 : 18 Февраль 2016, 13:19:17 »
Добрый день!На фото сорт винограда Мускат белый.Сорт любимый,особенно вкусом.Ещё несколько фото.С уважением.

Оффлайн АЛЕКСС

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 96
  • Уважение: +45/-0
  • Пол: Мужской
  • Место жительства: РОСТОВ-НА-ДОНУ
  • Имя: Алексей
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #10 : 09 Октябрь 2016, 21:02:30 »
Добрый вечер, коллеги. Сегодня был на выставке и приобрел два саженца технарей, один Августа, а с другим непонятки, вот мои предположения. Итак, виноградарь из станицы Кущевская, раньше я его не видел в Ростове, а может не замечал, висела у него гроздь зелено-желтого технического винограда, я попробовал и мне сразу понравился яркий мускатик. Я походил по выставке и вернулся, спросил какой сорт, ответили - Люсиль, французский сорт, созревает в середине сентября, урожайный, открываю в смартфоне интернет и вижу розовую окраску, показываю продавцу и говорю, что это не Люсиль. Он тут же говорит, что куст сажал еще его отец и еще он его так называл. Ну мускат мне очень понравился, поэтому я его все равно купил. Придя домой начал поиски, и случайно набрел на созвучное название Люнель, так во Франции называют Мускат белый, почитал информацию и посмотрел фото, вроде он. Думаю, что сын плохо запомнил название, которое говорил отец. Ну и наконец фото этой грозди. Жду ваших комментариев, он это или не он?

« Последнее редактирование: 09 Октябрь 2016, 21:04:08 от АЛЕКСС »

поблагодарили:


Онлайн Татьяна Китаева

  • Модератор Форума
  • *****
  • Сообщений: 1629
  • Уважение: +908/-0
  • Пол: Женский
  • Мы люди земли!
  • Место жительства: с.Ямное, Рамонский район, Воронежская обл.
  • Имя: Татьяна Китаева
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #11 : 10 Октябрь 2016, 06:58:58 »
Я только посадила весной Мускат белый, так что сравнивать будем года через два, т.к. рос слабо и вряд ли будут сигналки в следующем сезоне. У Игоря Наумова вроде лучше вырос, может у него будут. А пока :pardon:

поблагодарили:


Оффлайн Наумов Игорь

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 441
  • Уважение: +256/-0
  • Пол: Мужской
  • С уважением Игорь
  • Место жительства: г.Бутурлиновка Воронежской обл.
  • Имя: Игорь
Мускат белый ( Ладанный )
« Ответ #12 : 10 Октябрь 2016, 08:20:38 »
У Игоря Наумова вроде лучше вырос
Посадил 5 кустиков,прирост удовлетворительный,на сигналки рассчитываю,но на вино только на третьем году обычно набираю.

поблагодарили:


Google Google

 

Загрузка...