Промышленный виноградник винных сортов под Воронежем

[Семён]

и если подумать то можно механизировать и этот процесс

Думать нечего, есть оборудование для укрытия и раскрытия виноградников, но технология не щадащая.
 Что касается отработки технологии то и технологии есть и технолога наверное найти можно. Только это все замашки. и изыски в сторону Ведерников и вина дадут по цене 500-1000р\бут. И тут ворос и кто их будет покупать? В этом секторе и так не протолкнуться, сейчас там весь импорт заседает. Так и с кем будем бороться? Рассчитывать на искушенного покупателя с такими объемами производства??? Что касается Успехов Елисеева или Шагиева, ну дак первый и так фермер с опытом, землей оборудованием, умением и желанием, второй насколько я понимаю не планирует гектары виноградников, а больше ориентируется на покупку винограда для переработки.
 Расчитывать у нас можно только на гибриды, при условии неукрывной или полуукрывной культуры. И по ассортименту вылетаешь мимо основных конкурентов, а если сильно не заморачиваться(со всякими понтами) и иметь прицел на недорогое и честное вино с ценой на витрине 150-250р. для ординарного вина успех добиться возможно.

[Erem]

Ребята , для 30 га нужен минимум 50 - 60 рабочих на постоянном основе . То есть Бригада с бригадиром и с ефрейторами и с солдатами - рабочими . Не уверен , что кроме техники найдется столько людей с " ГОЛОВОЙ " . И еще платить каждый месяц зарплату  ... А сколько ... А не проще на охранника в Москву    . 
На бумаге можно нарисовать что угодно , а на деле ...

[ILya]

И тут вопрос и кто их будет покупать?

Полагаете из 140 мильонов не найдется прослойки населения, готового купить вашу продукцию.. при том, что наш рынок винный далек до насыщения...
а в ценовом диапазоне 250р за бутылку вы как раз нарветесь на конкурентов типа Фанагорцев... и Вам тут действительно будет тяжело бороться...
Обычно грамотный менеджер "продажник" решает проблему переизбытка хорошего продукта... был бы хороший продукт, а продать его не составит проблем.
С одной стороны разница конечно есть что выращивать... автохоны, гибриды, или виниферу
но успех можно получить в любом случае... главное чтоб ... как там Пионер написал... "Если ничего не делать ,то да согласен-утопия"

[Рясков Александр]

А Вы не забывайте,чтобы продвинуть свой товар найдутся на своих условиях ещё "хозяева". А это еще минус от приработка. В администрации всегда найдут припон,чтобы в доле быть.
Мне несколько раз предлагали,чтобы я был " советчиком" как расположить виноградник,какие сорта посадить на ягоду,как организовать подкормку и много вопросов других. Все уперлось в реализацию ведь виноград -это скоропортящийся товар и продать быстро нужно ..снижать цену ниже рыночной(базарной),а это ведёт к тому,что нужно сажать на точки людей и увеличивать объём посадок,т.е брать валом. Это вариант отпал. Предложили посадить технарей,но у нас в Волгограде нет винзавода,а который строит Дима Гусев,то он от них ушёл,т.к никто не хочет строить,а только делают вид,что помогают. Куда девать виноматериал? Маленький объем посадок нерентабелен,а если еще и в северных р-нах,то и рискованное возделывание. Этот вопрос требует обдуманности, не спеша просчитать до копейки. Затраты огромные и это только с виду кажется всё легко. Тягаться с Финогорией у которой репутация приличная думаю не получиться.

[Пионер]

Ребята , для 30 га нужен минимум 50 - 60 рабочих на постоянном основе .

Ерем золотые слова!! Действительно человек знает что такое 30 га не на бумажке и не в мечтах под бутылочку вина.Зачем эти домыслы куда девать продукцию,как строить винзаводы,достаточно только того чтобы вырастить виноград даже на 8 га и все станет ясно,что скрывается за понятием-промышленный виноградник.

[Грезин Сергей]

Вино не выгодно, а как насчет столового, Павливский растит...? .

Растить можно что угодно, промышленный виноградник должен быть рентабельным..  Вот клубника у него рентабельна, особенно посадочный материал, а насчет винограда? думаю что вопрос очень большой.

[Семён]

Вот клубника у него рентабельна,

Ну это не только у него. Посадочный материал бесспорно выгодная тема. Многие, и не только Павливский, зарабатывает на этом, также много проходимцев, которые покупают всякую хрень и впаривают доверчивым садоводам и не только начинающим, и не только не знакомым, вот такая жила. Но и виноградник у него растет не в гордом одиночестве, а вместе с клубникой. Ну и если бы виноград был нерентабельным, то да же не он, так его супруга настояла на освобождении тоннелей.

[Грезин Сергей]

Многие, и не только Павливский, зарабатывает на этом, также много проходимцев, которые покупают всякую хрень и впаривают доверчивым садоводам и не только начинающим, и не только не знакомым, вот такая жила.

Разве он вам что-то впарил?  Где-то попадалось где он говорит что начале становления он брал материал у Ключикова, у селекционера.

Комментарий глобального модератора

Сергей, он и не говорил, что Павливский впарил. И прекращаем оффтоп. Просто поболтать беседка есть.

[Сергей V]

Так что в итоге? Будут закладываться виноградники или нет? У кого-нибудь есть достоверная информация об этом проекте? Спасибо.

[Sedoi]

У кого-нибудь есть достоверная информация об этом проекте?

Это только авторы проекта могли бы сказать. Александрович писал, что вроде как передумали. Но принять "вроде бы" за достоверную инфу ессно нельзя.

[Сергей V]

Да, жаль, что никто ничего не знает. А я уж было хотел на днях поехать в с. Парижская Коммуна (тут рядом от меня, 91 км) и все разузнать. А может и поеду, посмотрю!

[Sedoi]

Сергей, а что туда ехать? Я так понял там землю хотели брать, а живут ребята не в деревне.

[Семён]

Так что в итоге?

Со слов Акованцева, эти ребята присматривают землю под виноградник гораздо южнее чем Воронежская область... в Крыму.

[Руслан Х.]

Интересно было бы узнать продолжение этой истории !!!! Какие планы в 2018 году по развитию этого мероприятия?  . Ведь не секрет люди потянуться посмотреть и даже прикупить  виноградную ягоду!!!! Ведь если в одном месте не урожай а в другом урожай хороший то почему бы не приехать и не прикупить так сказать пару сотен килограммов например Мукузани    !!!!!!!

[Maximilian]

Торжественное открытие первой промышленной винодельни полного цикла состоялось в селе Лозовое на предприятии ООО «Рассвет». О запуске производства сообщило министерство сельского хозяйства Воронежской области 23 ноября.
Предлагаю обсудить. Собственно пресс, дробилка куплены, можно начинать? Честно говоря в надежде, если кто-то причастный к данному предприятию находится на сайте и даст интересную информацию по планам, сортам, что да как.
Вводные такие.  Вернее то, что говорят открытые источники. Если не точно, поправляем. 126 сортов. Винные/столовые 30/70. 3Га увеличили до 6Га. В планах 10. Из винных сортов Кристал, Денисовский, Красностоп, Августа, Магия. Звучат такие слова как агротуризм, лицензия, натуральный продукт.
Есть помещение для виноделия. Ленточку перерезали и вроде как ориентир на переработку 1,5т. в следующем году. Смущает как-то сам подход, выбор сортов, какие-то банки стеклянные китайские для выдержки, все пока как-то несерьезно, хотя событие минсельхоз благословил.