для каждого сорта своя САТ
Для Воронежа дают САТ 2564-2867. В среднем САТ Воронежа 2700 , поэтому сорта с САТ выше 2700 я даже не буду пытаться садить , что бы потом не устраивать танцы с бубнами.
САТ даётся для конкретного места , но у каждого сорта своя САТ и я смотрю , по крайней мере пытаюсь подобрать сорта с подходящей САТ. Не важно , что активные температуры появляются до пробуждения почек , всё это идёт в копилку растения : на прогрев почвы , начало сокодвижения, завершение вызревания лозы ,вызревание зимующих почек и т.д.
Я так понимаю САТ.