Красностоп золотовский - аборигенный Донской технический сорт винограда

[Maximilian]

Смотрим ТЕЛО вина, особенно по краям. По-моему, всё предельно ясно

Тело это несколько другое. Видимо имели в виду цвет?
А если есть данные по гибридизации, что с чем поучаствовало? И где эти данные найти?

[Простой]

Тело это несколько другое. Видимо имели в виду цвет?
А если есть данные по гибридизации, что с чем поучаствовало? И где эти данные найти?

Я имел в виду смотреть тело вина по краям бокала (что частично отражается и в цвете). Красностоп Золотовский всегда идёт в распаде, у него куча опалесценции будет. Данных по этой гибридизации нет (как, кстати, и упоминаний о Красностопе Золотовском в истории, вот Рислинг приказал посадить Пётр Первый - данные исторические есть), надо постоянно пить классику, и ощущения с опытом уже есть, по карте впечатлений.

[Maximilian]

Красностоп Золотовский всегда идёт в распаде, у него куча опалесценции будет.

Опалесценция - трудно-устранимое помутнение. Взвесь. Распад чего у него происходит? Каких веществ? Это не вопрос фильтрации?