е были костерища - ничего расти не будет...
В Краснодарском крае глубина чернозема местами до 2 метров, а меньше 80 см. вообще не бывает. Какой костер надо жечь, чтобы выжечь до полного бесплодия такую почву? Это уже не костер получается, а доменная печь.
Подкормка постоянно. Амофос, минералы и витамины, перегной
Можно, для начала, перестать кормить в таком режиме. Минеральными удобрениями да по сухой земле все пожечь можно. Вообще не понимаю, к чему все эти танцы с бубнами. Существуют комплексные удобрения длительного действия (например, гранулированная Фертика или органо-минеральные Фаско). Всыпал по норме (сколько посчитал нужным) под посадку и два года можно урожай собирать.
Мульчирование перегноем (торфом) малине точно не повредит.
Я все-таки обратил бы внимание на водно-воздушный режим. Обеспечил бы регулярный полив (без фанатизма) и насыпал бы на грядки мульчирующего материала. На юге, где жарко, лучше светлого цвета, чтобы почва не перегревалась (как вариант - крупные опилки или отходы древообрабатывающего производства). Минус этого счастья, что опилки придется периодически убирать или хотя бы отметать от кустов в междурядья.
