Вардан, сильнорослые и слаборослики - тут палка о двух концах)))
Надо разобраться, почему саженец маленький, почему он слабо развивался.
Если производитель и продавец саженцев уверен в своём посадочном материале, то он будет предлагать сильные саженцы.
Надо видеть корневую систему, если она хорошо развита, и направлена вниз, то слабого роста быть не должно.
Если корни поверхностные и направлены в стороны, (а говорим о грецком), то вполне возможно, что центральный корень повреждён или чем-то остановлен, и сила роста у боковых корней. Но надо ли это для грецкого ореха... .
Так что здесь много за и против разной силы роста. Хотя менее сильнорослый будет испарять меньше, а значит, приживаемость будет выше. Конечно, при условии, что он здоровый.