Автор Тема: Хурма (Persimmon)  (Прочитано 47941 раз)

0 Пользователей и 4 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Киммеридас

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 735
  • Пол: Мужской
  • Регион : Керчь
  • Имя: Киммеридас
Хурма (Persimmon)
« Ответ #195 : 21 Октябрь 2022, 23:52:32 »
Фото ГГ прошлого года и, видимо, более позднего периода. Листья у ГГ как раз самые декоративные из всех сортов.
Плоды крупным планом
 
добавлено 22 Октябрь 2022, 00:03:51
В вашей местности можно пробовать выращивать, например, сорт виргинской хурмы Сосновская. Даже гибриды Россиянка и Никитская Бордовая зимы не выдержат, не говоря про Гору Говерлу.
« Последнее редактирование: 22 Октябрь 2022, 00:03:51 от Киммеридас »

Оффлайн kdm57

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 187
  • Пол: Мужской
  • Регион : гдето под криницей
  • Имя: Дмитрий
Хурма (Persimmon)
« Ответ #196 : 22 Октябрь 2022, 09:59:27 »
Как на вкусГГ? Вяжет?  С каким сортом можно сравнить?

Оффлайн Киммеридас

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 735
  • Пол: Мужской
  • Регион : Керчь
  • Имя: Киммеридас
Хурма (Persimmon)
« Ответ #197 : 22 Октябрь 2022, 12:09:34 »
По вкусу я могу сравнить только те сорта, что у меня растут и уже плодоносят: Хиакуме, ГГ, НБ, и ... "Фуйю - которая не Фуйю" (последняя продана как Фуйю, в зиму 2005-6 вымерзла, отбила у выжившего основания привоя какой-то восточкой-опылителем - сам удивлён, но факт :-\). Так вот, вкус гибрида ГГ ближе к вкусу восточки. Да и целой сушёная ГГ тоже неплоха (прошлое фото "морозной хурмы" (по-японски "хосигаки", по-китайски "сибон", по-корейски "готгам") выставляю, я назвал "хурмасУшина"). Хотя жена в прошлом году свежей всем предпочитала НБ.

Оффлайн Киммеридас

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 735
  • Пол: Мужской
  • Регион : Керчь
  • Имя: Киммеридас
Хурма (Persimmon)
« Ответ #198 : 22 Октябрь 2022, 21:46:07 »
Для районов севернее 45-й параллели, видимо, такой способ посадки хурмы ниже уровня грунта пригодится.
Семя морозостойкой виргинки высаживаем в ограждённое углубление - на 20 или 25 см ниже уровня почвы. В конце второго лета (виргинка медленно растёт, особенно первый сезон) на этот подвой прививается почкой или сортовая крупноплодная мерее морозостойкая виргинка, или гибрид, или восточка (если позволяют природные условия). Весной, чтобы наверняка, выше почки садим черенок с 1-3 почки в расщеп. Углубление на зиму забрасываем землёй, весной освобождаем от грунта. Так можно сохранить прививку после морозной зимы (достаточно 2-3 см живой прививки - оживут спящие почки). Конечно, этот способ посадки хурмы годится там, где очень морозные зимы редкость...
Вот такой пример посадки на фото. Здесь на подвое виргинки уже сформировано два "этажа" из гибридов - внизу привита Россиянка, на неё посажена Никитская Бордовая.
 

Оффлайн Киммеридас

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 735
  • Пол: Мужской
  • Регион : Керчь
  • Имя: Киммеридас
Хурма (Persimmon)
« Ответ #199 : 23 Октябрь 2022, 18:51:20 »
На этом фото предыдущий год выращивания  хурмы в углублении ниже уровня грунта. То есть здесь на фото осенний результат весенней прививки на подвой виргинки гибрида сорта Россиянка (черенком в расщеп). Так был сформирован 1-ый этаж морозо- и зимостойкого штамба будущего семейного (многосортового) дерева хурмы.

 

Оффлайн Киммеридас

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 735
  • Пол: Мужской
  • Регион : Керчь
  • Имя: Киммеридас
Хурма (Persimmon)
« Ответ #200 : 26 Октябрь 2022, 23:03:36 »
У ГГ сейчас такая ярко нарядная листва, что и плодов не разглядеть!

Оффлайн Киммеридас

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 735
  • Пол: Мужской
  • Регион : Керчь
  • Имя: Киммеридас
Хурма (Persimmon)
« Ответ #201 : 27 Октябрь 2022, 21:24:44 »
3 года тому назад первый раз удачно перепривил мужичка Джон Рик восточкой. Прививки делались весной в расщеп. Удались из 10-ка только 3 (внизу 2 - одна из них опылитель).  Первый урожай в этом году.
На первом фото прошлогодняя весна.

Оффлайн Accipiter26

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 210
  • Пол: Мужской
  • Регион : г. Ставрополь (Сев-Кав. Фед. округ РФ)
  • Имя: Алексей
Хурма (Persimmon)
« Ответ #202 : 28 Октябрь 2022, 11:45:12 »
Рассказывал в этой теме про свои старанья с укрытием-раскрытием хурмы Зенджи-Мару в открытом грунте, растущую в форме куста. Дождались на 5-й год первого плода, по которому стало понятно, что, скорее всего, подсунули нам какой-то гибрид виргинской хурмы. Плоды относительно небольшие, грамм до 50, бессемянные, мякоть оранжевая, до полного созревания или заморозки неизменно вяжущая. На второй год было три плода, а в текущем сезоне уже прямо небольшой урожай. После первого плодоношения, поняв, что хурма у нас ни разу ни восточная, махнул рукой и на укрытие. Вот уже две зимы куст благополучно перенес, хотя и зимы то были не самые суровые у нас на Ставрополье, но в первую "неукрытую" зимовку куста было в феврале несколько ночей около минус 20 мороза. Красивое растение, особенно под урожаем поздней осенью. Сад украшает и глаз радует, ну и экзотика пока еще у нас.
добавлено 28 Октябрь 2022, 11:59:50
Освободилось место в саду (старая вишня отжила свое). В ноябре планирую посадить все-таки уже настоящую восточную хурму. Истоник надежный теперь, в сортности не сомнений. Попробую посадить рядом по саженцу Хиакуме и Зенджи-Мару. Года 3-4, конечно нужно будет укрывать, а там посмотрим, как они ставропольские зимы смогут переносить. Вот только не уточнял еще, на каком подвое эти саженцы. У нам еще один нюанс - 3-х метровая плита известняка на глубине 0,7 - 1 метр, не знаю, как такие условия для корневой системы хурмы.
« Последнее редактирование: 28 Октябрь 2022, 11:59:50 от Accipiter26 »

Оффлайн Киммеридас

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 735
  • Пол: Мужской
  • Регион : Керчь
  • Имя: Киммеридас
Хурма (Persimmon)
« Ответ #203 : 28 Октябрь 2022, 20:47:52 »
3-х метровая плита известняка на глубине 0,7 - 1 метр, не знаю, как такие условия для корневой системы хурмы.
Не понятно, плита известняка толщиной 3 м на глубине 0,7-1 м или площадь плиты 3 м на глубине 0,7-1 м? По любому, сверху садить хурму, если только на подвое дикой кавказской хурмы - неё корень более разветвлённый. Но кавказка менее морозостойкая, чем виргинская хурма (у той корень как морковка).
А так, на Ставрополье, по-моему, можно пробовать садить восточку в ОГ. Как никак 45 градусов СШ - "золотая параллель", на полпути от Северного полюса к экватору)
Укрытие на зиму 2-3 года после посадки (лучше весенней - сохранней!) будет работать, если только сделано по методу хурмача из Мариуполя - по типу шалаша (вигвама, чума) с максимальным периметром по земле. При таком укрытии греет земля.
Но я бы советовал попробовать посадить для начала морозостойкие гибриды, например, Россиянку, Никитскую Бордовую. Такой вариант будет надёжней. Потом на верх гибрида можно и восточку привить, если места мало.

Оффлайн Accipiter26

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 210
  • Пол: Мужской
  • Регион : г. Ставрополь (Сев-Кав. Фед. округ РФ)
  • Имя: Алексей
Хурма (Persimmon)
« Ответ #204 : 28 Октябрь 2022, 21:41:55 »
Спасибо за рекомендации. А касательно грунта, поясню. Под небольшим поверхностным слоем почвы, преимущественно привозной, залегает плита известняка примерно 3-х метровой толщины, под ней метров 5-7 водонасыщенных песков, а дальше уже коренная глина. Про различия корневой системы в теме читал, потому и сомневаюсь насчёт виргинского подвоя в наших условиях. Тот куст гибридной ХЗЧ, что на фото, на кавказском подвое, во всяком случае такую инфу дал продавец. Но, с другой стороны, этот же продавец и подсунул гибрид вместо чисто восточной, поэтому и по подвою информация сомнительна. Лет пять, наверно, назад посадил два деревца миндаля, а у него, насколько знаю, тоже стержневая корневая система, как и у виргинской хурмы. Принялись оба саженца нормально, быстро пошли в рост, сейчас каждый метра три в высоту, года три уже плодоносят, но не густо. А в это лето оба стали болеть без видимых внешних причин. Не исключаю, что это результат плиты под почвой, в которую упирается стержень корня. Поэтому, виргинский подвой у нас может не подойти. Для укрытия мне советовали пенофол (типа коримата материал, но менее плотный и с фольгированием). Этот материал человек использует в Южном Дагестане, когда там бывают редкие для них понижения температуры. А где можно подробнее почитать про мариупольский метод укрытия? Потому что  кустовая формировка и укрытие грунтом, хотя и работает, но хлопотно и часть побегов и почек выпревает.

Оффлайн Киммеридас

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 735
  • Пол: Мужской
  • Регион : Керчь
  • Имя: Киммеридас
Хурма (Persimmon)
« Ответ #205 : 28 Октябрь 2022, 23:27:02 »
про мариупольский метод укрытия
Наберите в поисковике "хурмач Александр из Мариуполя укрывает хурму"

Оффлайн Accipiter26

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 210
  • Пол: Мужской
  • Регион : г. Ставрополь (Сев-Кав. Фед. округ РФ)
  • Имя: Алексей
Хурма (Persimmon)
« Ответ #206 : 29 Октябрь 2022, 09:26:43 »
Спасибо! Очень актуально сейчас. Подпол довольно теплый у нас - + 13 зимой в среднем. Вы рекомендуете саженцы передержать до весны. Холодильник с +2 - +4 подойдёт? Или лучше всё-таки сразу в грунт тогда и приствольный холмик повыше? Если в грунт сразу, то тогда надо и утеплять надземную часть, конечно. Когда гибридный куст укрывал грунтом, то обрабатывал предварительно 3% раствором бордосской все ветви, потом оборачивал агроспаном, сверху грунтового холма клал шифер, чтоб меньше влаги попадало. Но все равно подпревали ветви частично. Инжир тоже также реагировал. Только вот гранат нормально переносит грунтовое укрытие, в принципе, как виноград почти. А вот для хурмы не лучший вариант это, хотя и защищает от морозов.

Оффлайн Киммеридас

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 735
  • Пол: Мужской
  • Регион : Керчь
  • Имя: Киммеридас
Хурма (Persimmon)
« Ответ #207 : 29 Октябрь 2022, 12:23:42 »
Если в грунт сразу, то тогда надо и утеплять надземную часть, конечно.
В зиму 2005-6 несколько часов ночью у нас было под -30 С. Только что начавшая плодоносить Хиакуме вымерзла... Осталась живой и отбила из спящих почек часть штамба привоя внизу - сантиметров 15-20 буквально. Как сохранилась? В те годы я мелко рубил всё, что обрезал в саду, и пускал всё это вместо дорожек. На зиму "дорожками" засыпал кучами штамбы мерзлюков. Так сохранил поныне плодоносящую хурму.


Оффлайн Киммеридас

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 735
  • Пол: Мужской
  • Регион : Керчь
  • Имя: Киммеридас
Хурма (Persimmon)
« Ответ #208 : 05 Ноябрь 2022, 22:23:07 »
27.10.22 писал про перепрививку мужичка Джона Рика. Дело всё ближе к созреванию первого урожая. К сожалению, сорт прививки из памяти выветрился... Может кто подскажет, - не Киара Пшеничного? Если присмотреться, то на донушке видны характерные для осеменённых корольков кружочки, как у Хиакуме.

Оффлайн Киммеридас

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 735
  • Пол: Мужской
  • Регион : Керчь
  • Имя: Киммеридас
Хурма (Persimmon)
« Ответ #209 : 10 Ноябрь 2022, 21:41:24 »
Лист на хурминах почти облетел, урожай зреет. Но уже надо бы ведро-два снять на хурмоцелосушину. В этом году сушить начну позже обычного и часть по-японски, те после кипятка - в крепкий алкоголь, чтобы не зацвела.
Деревья с урожаем сфотографирую, когда будет солнце.
А пока "корольки" сорта Хиакуме и мелкая нынче Никитская Бордовая