Донские аборигенные сорта

[Генри]

Плечистик и Долгий без шипика, тогда откуда он взялся?

Без понятия, генетика вещь мудреная

[леонидыч]

БЕССЕРГЕНЕВСКИЙ 5 - сорт технического направления использования. Сахаристость ягод в среднем 19,9 кислотность  5,9. Урожайность неустойчивая из за женского типа цветка. Грозди средние и большие, конические, чаще рыхлые, но бывают и плотные. Ягоды средней величины и несколько мельче ( 2 г. ) округлые и слегка сплюснутые, тёмно-синие. На восковом налете заметны характерные точки. Кожица толстая. Мякоть сочная. Вкус гармоничный, с хорошо выраженной терпкостью. Рост кустов сильный. Вызревание лозы хорошее.

С уважением Леонидыч

[леонидыч]

ПУХЛЯКОВСКИЙ ЧЁРНЫЙ № 2 Донской сорт. Предполагается, что он является сеянцем Пухляковского ( белого ) Цветок функционально женский. Гроздь средняя, коническая, часто с крылом. Ягода чёрная, крупная, овальная. Мякоть средней плотности. Срок созревания средний.Используется как столовый виноград. Кусты сильнорослые. Вызревание побегов хорошее. Устойчивость к грибным болезням средняя.

С уважением Леонидыч

[Генри]

Цветок функционально женский

Под названием Пухляковский черный на Дону известно несколько сортов, различающихся отдельными признаками, в том числе типом цветка. В коллекции ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко представлен один из сравнительно ценных сортов с обоеполыми цветками.
 Черенок оттуда получил, будем смотреть что вырастет

[леонидыч]

БЕССЕРГЕНЕВСКИЙ 7 Технический сорт среднего срока созревания. Ягоды созревают в середине сентября , сахаристость ягод в это время составляет 18 - 20 Брикс при кислотности 5 - 7 Цветки функционально женские. Грозди средние ( 180 - 290 г. ) цилиндрические рыхлые, редко средней плотности. Ягоды средние ( массой 3 г. ), округлые, зеленовато - желтые. Кожица непрочная, средней толщины. Мякоть сочная. Вкус обыкновенный.

С уважением Леонидыч

[леонидыч]

Сегодня во время " покатушек " к друзьям виноградарям увидел вот такую красоту   Красностоп золотовский во всей своей красоте..



С уважением Леонидыч

[D.S.W]

леонидыч,красивый сорт вы себе не будете такой заводить или растет уже у вас 

[леонидыч]

Сереж, растет уже абориген да не один куст.

С уважением Леонидыч

[Татьяна Китаева]

растет уже абориген  да не один куст.

Я тоже 6 штук понатыкала в прошлом году. Сигналака только на одном. 

[Агрызков Алексей]

тоже 6 штук понатыкала в прошлом году.

Сам не пил, но по рассказам нужен дуб , к тому же вино на выходе явно не женское (делились дегустацией знакомые женщины).
Как по мне, так он как улучшитель хорош для Плечистика, Цимлянского черного (до 20% ), поэтому и посадил. 

[Татьяна Китаева]

к тому же вино на выходе явно не женское (делились дегустацией знакомые женщины).

Мне кажется, я уже не два и не три раза делилась, но поделюсь ещё разок.
Одно вино, которое передавал винодел  Сергей Елисеев на мартовскую дегустацию 2016г. в Курск, было ярко-красное, прозрачное, с нежной ароматикой и таким же вкусом. Очень понравилось - чисто женское вино! Другое вино, на февральскую дегустацию 2017 г., привозил Александр Герасименко откуда-то с югов, может из Анапы, точно не помню. Вот оно было очень мужское! Темное, крепкое, танины просто скулы сводили! Скорее всего оно и выдерживалось дубе. Мне очень интересно сделать из этого сорта вино в своих условиях. Если что - мужики-то есть! 

[Агрызков Алексей]

Собер Баш Красностоп резерв 2016 получившее 93 балла и вошедшее в рейтинг Великие вина мира 2018  выдержано в дубовой бочке.
Из описания ...... Вино ярко-гранатового цвета. В аромате копчености, чернослив, шелковица и пряности. Вкус плотный, с пряным древесным оттенком. 

[Татьяна Китаева]

Из описания ...... Вино ярко-гранатового цвета. В аромате копчености, чернослив, шелковица и пряности. Вкус плотный, с пряным древесным оттенком. 

Ага! это оно и было, как бы по описанию! Судороги скул! 
Копчёностей не было ни в одном образце, про которые я писала.

[Татьяна Китаева]

Т.е., что, друзья?! Сорт многоликий и, для меня, очень интересный!
По вызреванию лозы - со мной бесполезно разговаривать! У меня вызревает всё вменяемое! Потому как, песок!

[леонидыч]

В коллекции ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко представлен один из сравнительно ценных сортов с обоеполыми цветками.

Пухляковский черный - столовый сорт очень позднего срока созревания. В условиях Новочеркасска, в конце сентября сахар 16 - 21 кислотность 7  - 9. Цветки обоеполые. Грозди средние, массой 180 -280 г. конические, средней плотности или рыхлые. Ягода крупная ( длиной 18 - 20 мм ) средней массой 3 г., овальная, иногда с заостренным кончиком, тёмно - синяя, с густым восковым налётом. Кожица толстая, грубая. Мякоть мясисто - сочная. Вкус простой. Кусты сильнорослые.

С уважением Леонидыч