Шаани белый - азербайджанский столовый сорт винограда среднего периода созревания. Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод в Азербайджане в среднем 121 день при сумме активных температур 2600°С. Кусты сильнорослые. Листья крупные, пятиугольной формы, слаборассеченные, с едва выделяющимися лопастями, снизу опушение отсутствует. Черешковая выемка наглухо закрытая. Цветок функционально-женский. Грозди средние или крупные, ширококонические или цилиндро-конические, иногда с развитыми лопастями, у основания ветвистые, плотность варьирует в зависимости от опыления. Ягоды крупные, овальные, несколько асимметричные, беловато-желтые, при полной зрелости золотисто-желтые, с солнечной стороны светло-коричневые. Вызревание побегов хорошее. Урожайность 50-90 ц/га, при орошении 200-400 ц/га. Сорт засухоустойчив. Шаани белый мало повреждается милдью, но чувствителен к оидиуму.
Шаани белый-азербайджанский столовый сорт среднего срока созревания.Кусты сильнорослые. Цветок функционально женский.Сорт засухоустойчив.Чувствителен к оидиуму.