Грибы на участке и не только

[леонидыч]

Сегодня открыл грибной сезон Оказалось, старые пни усыпаны опятами. Зимой будет грибной супчик

С уважением Леонидыч

[Сергей 1965]

Февраль месяц. Какие пеньки? Какие грибы?

Я помню вешенку выращивал в брикетах зимой но это было в погребе.
У тебя пни тоже в погребе растут?

[леонидыч]

Сергей, у меня в подвале вода, так что там грибы расти не будут.. А пни " растут " где им и положено находится, на месте срубленных деревьев

П.С. Да, сейчас на термометре +10*  и замечены прилетевшие лебеди

С уважением Леонидыч

[Sedoi]

помню вешенку выращивал в брикетах зимой но это было в погребе.

Как успехи были? Почему не стал продолжать, Сергей?

[Сергей 1965]

Вырастить вешенку в блоках вполне реально.
Но я считаю чисто как только для себя.
Нужно купить мицелий с ещё каким то порошком.
Шелуху гречихи купить.
И самое главное создать условия температурные и влажности обязательно.
Покупал не большую партию мицелия и какого то порошка. Нашёл и привезли домой шелуху гречихи.
Всё это замутил зимой. Думал в квартире попробовать сначала.
Но это не реально. После запуска блоков появился такой ужасный запах нереальный. В общем в жилых помещениях выращивать невозможно.
Отправил блоки в погреб. Там пришлось подогревать погреб обогревателем чуток и им же влажность немного лишнюю убирать.
Грибы в блоке росли 2-3 волны. Первая естественно самая сильная. Дальше уже меньше.
Блоки потом пошли в огород. Хорошая вещь как разрыхлитель.
В результате сами хорошо поели и пришлось немного продавать.
Затраты вернул. Немного было и прибыли но это за свой труд.
Выращивать как бизнес считаю не совсем прибыльным. А самое проблемное это наверное реализовать потом.

[филиппов Олег]

кто знает,что это за гриб?

[Сергей 1965]

По моему Кажется  это ложный опёнок.

[Геннадий163]

что это за гриб?

Рядовка скученная

[Маршал]

И у меня в местах где ветки срезанные лежали, листья насыпались, что-то типа шампиньонов выросло. Такая крепенькая ножка, аж жалко. Наш грибовед к Крым на стажировку в Никиту махнул, некого спросить. А на себе экспериментировать не охота.

[Марина Протасова]

У нас проливные дожди в сентябре спровоцировали рост грибов по всему участку.
В основном ложные шампиньоны, навозники и вешенка на местах, где когда-то росли грецкие орехи.
Пытались вырастить зимний опенок на пнях, специально вкопанных под забором, но на них кроме трутовика ничего путного не появляется,  пришлось убрать срочно.
Зимний опенок растёт ежегодно на месте бывшего пня от груши.

[филиппов Олег]

Рядовка скученная

больше похожа на рядовку сро́сшаяся (лиофиллум сросшийся)

[DED2]

...партию мицелия и какого то порошка. Нашёл и привезли домой шелуху гречихи... Думал в квартире попробовать сначала.

Порошок - это сбалансированный для мицелия состав минералки. "Начинкой" для блоков лучше всего использовать шелуху подсолнечника. Запах появился потому что была нарушена технология приготовления блока (не вдаваясь в подробности: шелуха должна "пропастеризоваться" при температуре около 95 гр. некоторое время, затем остудить и равномерно "засеять" объем блока мицелием и сформировать сам блок, сделать надрезы для дыхания и сброса излишней влаги - из них позже будут расти плодовые тела). Запах - следствие появления сторонней плесени и заселении блоков опарышами мух.
Дома ни в коем случае блоки держать нельзя! После появления и раскрытия шляпок, через пару суток (сроки определяются температурой и влажностью в помещении) начинается выброс спор. Споры даже у абсолютно здоровых людей могут вызвать сильнейшие аллергические реакции.
Если есть хорошее НЕЖИЛОЕ помещение, где можно поддерживать, например зимой, температуру не ниже 8-15 гр. (а влажность регулируется легко), и найти недорого (а у заводов подсолнечного масла шелухи - горы) субстрат, то отработав технологию, можно гарантированно получать любые объемы (и для себя и для реализации) - ограничение только в площади размещения.
У меня с реализацией проблем не было. В посты был спрос со стороны верующих, у многих местных диаспор грибы входят в праздничные национальные блюда, опять же "корейская" кухня... Так что через несколько месяцев даже перестал выходить на рынок, весь объем выращивался под заказ.

добавлено 21 Октябрь 2022, 01:57:41

...что-то типа шампиньонов выросло...

Шампиньон можно спутать только с бледной поганкой. Но это молодой гриб. Там два различия - цвет пластин и пленочка на ножке после раскрытия шляпки. С пленкой история мутная, а вот пластины у бледной поганки ВСЕГДА БЕЛЫЕ, зато у чуть подросшего шампиньона они начинают резко темнеть до темно фиолетевого (черного) цвета. Так что халява - плиз... можно кушать... 
Есть еще степной шампиньон - он растет в степи "ведьмиными кругами", сам толстый, мощный, как белый гриб - его уже и не спутаешь ни с чем.

[Марина Протасова]

Погода такая,  что  до сих пор опята лезут )))
Не упускаем)))

[DED2]

А у нас в области творится что то не понятное. Люди системно травятся вроде бы давно знакомыми и легко узнаваемыми грибами, которые собирались испокон веку. Видимо пошли какие то мутации и съедобные ранее грибы начали накапливать грязь. А вернее всего просто технологические выбросы, которых у нас немеряно!, достигли какой то планочки, после которой часть съедобных грибов перешла в другой лагерь.

[Сергей 1965]

Часто грибники собирают грибы не в лесу а в лесопосадках  что вдоль дорог и трасс.
Там выбросы  очень большие. А грибы впитывают всю эту дрянь как никто другой хорошо.