Грибы на участке и не только

[Наумов Игорь]

Сколько их (грибов) дома вырастишь? Мы с супругой вчера-позавчера в лес на "тихую охоту" ездили, оба дня с одинаковым результатом - 5 вёдер на двоих в день, итого 10 вёдер, закрутили получилось 60 баночек по 0.7 литра. Грибы опята и что интересно и летние и осенние в одинаковом количестве попадаются.

[Сухонос Сергей]

Подрезали деревца и раскидали тонну удобрения (грибные брикетики от вешенок )

На сколько мне известно, вешенки - гриб, который лопает не только погибшую древесину, но не брезгует и живой. Так что стоит ли его сажать в собственном саду?

[Дмитрий 77]

Грибы типа вешинки,или трутовик,не когда не вырастут на здорвом растении,они поражают только ослабленные,а на счёт стоит ли их заносить на участок,отвечу так,миллиарды спор летают в воздухе и ищут себе "дом".

[филиппов Олег]

На сколько мне известно, вешенки - гриб, который лопает не только погибшую древесину, но не брезгует и живой.

Вешенка,вообще то ,является сапрофитом (питается мертвой древесиной).
Может заселять сильно ослабленные деревья .....

[Den]

ак что стоит ли его сажать в собственном саду?

В общем тут уже все сказали
я лишь добавлю что  на сколько мне известно раскидывание мицелий вешенки по участку подавляет действия потагенных грибков ... Но это не проверенная инфа .
Столько грибов мы получили  на халяву в этом году ))) Всех родственников и друзей ими накормили Да еще буквально грибами удобряли ряды виноградные )) Вчера  от нечего делать кидались ими (за одно удобряя междурядья ) Так прикольно они когда попадают в цель разлетаются )))) Пока не попробуешь не поймешь  прикола

[Марина Протасова]

А ещё пишут,  что вешенка является агрессивным хищником по отношению к нематодам,  питается ими )))

[Den]

хищником по отношению к нематодам

Вряд ли они у меня есть у меня земля пронизана микоризой на столько что если выкопать куст винограда  его корни будут очень сильно пахнуть грибами .. Неделю назад транспортировал 15 кустов в машине запах грибов был чудовищный  дня 3 проветривали потом

[Дмитрий 77]

Сегодня выбрали время и пробежались с братом по лесу,в поисках грибов,в итоге,за два часа, нарезали примерно три килограмма вешенки,двух видов.На фото,часть красавцев.

[игорь сергеевич]

Поздравляю с удачной "охотой"!
О существовании вешенки впервые узнал лет тридцать назад , когда ещё жил в грибных краях из какого то журнала. Решил попробовать. У нас её ни кто за грибы не считал так же , как и опята с шампиньонами. Набрал , приготовил. Толи трава , толи бумага. По сравнению с подосиновиками или маслятами... Даже сравнивать как то не удобно. Ни кто дальше "попробовать" есть не стал.
Сейчас мечем все грибы и вешенку , и шитаки , и шампьноны. А уж опята маринованные на ура идут. 
И всё равно грибного духа в них нет , нет того грибного запаха от которого слюни текут. Волнушки пока замачиваются грибной запах на всю квартиру! Сейчас время соляников.

[Сергей 1965]

Родился  и вырос вроде как бы в городе но на окраине  можно сказать почти в лесу. И всю жизнь прожил в лесной зоне. Лес 5*10 км
Раньше помню из дома вышел на 30 минут и несёшь  ведро  белых- груздей - белянок - опят - подосиновиков -подберёзовики ещё думали резать или нет. Всё остальное и за грибы не считали.
Сейчас в этом же лесу грибников встретишь больше чем самих грибов. В свой лес уже не хожу. Да и куда то ехать тоже желания нету. Раньше погреб затаривали вареньями  и соленьями под завязку. Капусты квасили  только бочку 130 литровую вилки  пополам резали и укладывали рядами в рубленной капусте.
Сейчас варенья и соленья как и грибы почему то так не едим.
К тому же если куда то поедешь и много привезёшь так потом целую ночь ещё будешь  чистить мыть и закрывать.

[Дмитрий 77]

В прошлом году,нашёл чёрный трюфель,оказывается в наших лесах они тоже растут,набрал их около килограмма ,на тот момент,не знал,что он из себя представляет и отдал их брату,чтобы он опознал,гриб похож на вялую картошку,с очень выраженным грибным запахом.Мама приготовила из этих грибов-соус,аромат непередаваемый,достаточно чайной ложки,чтобы придать блюду,сильный грибной вкус.

[Марина Протасова]

Дима, у себя на участке я в этом году нашла ложный трюфель. Он внешне похож на картофелинку. Отличие от чёрного настоящего в том,  что настоящий трюфель снаружи чёрный и весь "репаный",  неровный, а внутри он светлее, чем снаружи.
А ложный снаружи более гладкий, похож на грязный дождевик, только твёрдый на ощупь, и светлее, чем внутри. Мякоть у него черная-черная, или черно-серая, по цвету напоминает асфальт.
Ложный трюфель можно использовать именно для соусов,  и употреблять в очень небольших количествах,  поскольку он , кажется,  ядовит 

[Дмитрий 77]

Марина,те,что нашёл я,были,тёмно-коричневого цвета,как бы морщинистые,форма неровная,на разрезе-как губка,чёрно-синего цвета,с светлыми прожилками,соус съели двумя семьями,за несколько дней,некаких признаков отравления не было,в инете смотрел много фоток этого гриба,был похож на то,что я нашёл,как-то так.

[Марина Протасова]

Дима, только рада за удачу твоей такой интересной находки!))
Посеял себе на участке? Или нет?))

[Дмитрий 77]

Нет,не сеял,почитал,что они очень долго не плодоносят,около 5 лет,да и вообще капризный к условиям выращивания.Нашёл их в густом,молодом осиннике,да найти их трудновато,они почти полностью в земле,только часть плодового тела-торчит.