Я резала коротко, корни примерно на 15-20 см
Это коротко?
Коротко это когда 5мм от пятки.
На самом деле не имеет большого значения оставишь ты корешки по 5мм или по 50см. Просто попробуй и убедишься сама. Старые корни это скелет, они уже не работают, работать будут новые корешки текущего года. Вырастут они в основном с концов обрезанных корней, со срезов. И оставишь ли ты длинные корни или совсем короткие, не имеет существенного значения.
Кстати, когда саженцы сажают машиной (трактором) там корни подрезаются практически под самую пятку.