Страшенский – столовый сорт раннесреднего или раннего срока созревания.
Кусты средне или сильнорослые. Лоза вызревает хорошо. Черенки этого сорта показывают хорошую совместимость с подвойными сортами Кобер 5ББ и СО-4.
Грозди рыхлые или средней плотности, крупные, товарные, могут достигать 1,5 кг.
Ягоды черного цвета, массой 6-8 г. Заслуживают высокой дегустационной оценки.
Сотр устойчив к поражению паутинный клещом, милдью и филлоксерой, но может поражаться оидиумом, а ягоды страдают от серой гнили.
Засухоустойчивость и зимостойкость средняя.
Виноград Страшенский не пригоден для длительного хранения и транспортировки на большие расстояния, в большинстве случаев используется для употребления в свежем виде.