Я продаю не на рынке: мои покупатели - 50% местные, пауцкие (некоторым не только виноград, а еще и чай подавай), и -50% приезжие-отдыхающие. Все хотят, увы, сладкий, поэтому - стараюсь: "Слушай, третий раз уже у тебя покупаем - пробуем - сладкий - домой приходим - кислый - Как ты это делаешь?." - Так сладкий и дурак продаст, а я вот продаю, какой есть, поэтому Вам для пробы выбираю, где он послаще. Все остальное в моих условиях в винограде - вторично. Стараюсь заинтересовать разнообразием.