Ну а что, давайте рассмотрим, может что из опыта и у нас с вами поменяется (вдруг мы тоже упускаем практичные нюансы). Полевики ориентируются на простоту ухода и минимум ручных операций, следовательно копаем в этом направлении.
Обрезка? На "рожки" требуется меньше хлопот. На плодовые звенья - больше, тем более на усиленные. От весенней нормировки стараться уходить совсем, а для этого желательно угадать с обрезкой тютелька в тютельку (это же касается и нагрузки). При, если не плотной (для сильнорослых), то уплотнённой посадке в рядах зоны без перехлёста проще при замене рукавов, но сложнее в плане средне, а тем более длинной обрезки.
Одно-двух рукавность? Один рукав укладывать в одну сторону удобней, чем в обе стороны два, а то и четыре. Стрелок плодовых на одном рукаве предостаточно, а на двух даже избыточно при длинной обрезке. А четыре рукава для 3-4 метров одноплоскостной уже роскошь, имхо, вот если для V, а лучше \ / образки, другое дело. У вас же техника ездить не будет?