Растить новые? А не поздновато ли, лучше уже по результатам выбирать при обрезке, имхо. Защиту срочно ставить надо при массовых повреждениях, уже говорили, а там видно будет - что зарастёт, что заживёт. Главное, без паники. Будь что будет, но я почему-то уверен, найдётся из чего выбирать плодовые лозы, не переживай.