Пинотин

[саратов]

Ну не в одну корзину, но сделал вместе с пино нуар. Основание черешка вызрело. Пора.

[ф и г а р о]

Ну не в одну корзину, но сделал вместе с пино нуар. Основание черешка вызрело. Пора.

Сергей Яковлевич поделитесь пожалуйста результатом ..как получилось вино ? на что может быть похоже ? в конце концов вкусное или нет ?  стоит ли выращивать ? вчера посадил кустик ..думаю куда ещё пару пристроить..но для этого нужно что то убрать..

[саратов]

ф и г а р о
Пока не открывал, поэтому рассказать нечего. Обычно красным даю год постоять.

[ТИС]

Так что с вином из этого сорта? Сажаем или нет?

[Maximilian]

Пинотин набрал полную силу и теперь даёт хороший урожай. Грозди достаточно крупные. Никаких болезней на нём не видел. Очень технологичный. По вину думаю все будет нормально при одном условии. Если хорошо созреет. Сорт очень сильно показывает во вкусе если есть недостаток фенольной зрелости. Яркий травянистый тон. Поэтому точно нельзя сказать что он из ранних.

[Маршал]

Татьяна Китаева, а как у  вас с Пинотином за прошедшие годы, вы вроде собирались его досадить еще?

[Maximilian]

Маршал, это я хотел расширяться, но планы поменялись по красным, другой сорт пробую, хороший человек поделился. А три куста я думаю мне достаточно будет.

[ф и г а р о]

саратов, Доброго дня..Сергей Яковлевич будьте любезны, расскажите о результате с вином и в выращивании данного сорта, о сделанных вами выводах ? премного благодарен Вам ..

[marlin64]

В моих условиях вино из Пинотина получается плоское.Перепривил.

[Maximilian]

В моих условиях вино из Пинотина получается плоское.Перепривил.

Кислотность низкая?

[саратов]

результате с вином и в выращивании данного сорта, о сделанных вами выводах ? премного благодарен Вам ..

Да нечего особо рассказывать. Второй год участок попадает под весенние заморозки. Плодоносит из замещающих почек. Урожай, в итоге, пятилитровое ведерко с куста. Скупажировал в этом году с таким же мизерным урожаем каберне нуар. Результат будет в апреле, не раньше. Сорт очень технологичен в обработке. Раз пятерней по грозди - и гребень чистый. Не приходится отделять по одной ягодке.К милдью устойчив. К оидиуму в меньшей степени, но лучше чем пино нуар, например . Ну а то что делал в прошлом году в сепаже с пино нуар - понравилось необычайно.

[marlin64]

Кислотность низкая?

Да,кислота уходит раньше желаемых кондиций по сахару.