Оба варианта подходят в принципе, но пираклостробин в Кабрио Топе локального (квазисистемого) распределения, а мефаноксам в Ридомиле Голд системного (и пенконазол в Топазе, кстати, тоже). Перед цветением я бы выбрал абсолютный системник, потому что он разносится соком по всему растению и наверняка попадёт (а значит защитит) и вегетативные органы куста, и генеративные, что довольно важно для защиты цветоносов. Кроме того, если температуры низкие (< 20 °С), то лично я избрал бы Кабрио Топ, ибо Ридомил лучше применять в более тёплое время.
Опять же говорю, а сам не знаю всех ваших условий, потому воспринимайте мои слова как информацию к размышлению.