Сушка винограда (изюм, кишмиш)

[Erem]

Татьяна А , я сдал в сушильный цех , где они в основном сушат фрукты .
Они впервые пробовали делать изюм .
Я их советовал паустик соду , а они на добавок ещё и окуривали серой .
Фото с оттенком получилась с Айфона , а это фото ксяёми . Сейчас ближе к оригиналу .

[Иван 63]

Изюм из Восторга потемнел. Приобрёл коричневый цвет вместо золотистого. Меняет цвет как золотой меланохромис. Вкуснее чем изюм из магазина. Есть в нём что то своё, но семена и шкурка портят впечатление. Все же я привык к изюму без семян и шкурки.

[Михно Александр]

Все же я привык к изюму без семян и шкурки.

Иван я на сушку Грейтитюде использую.Плотная почти хрустящая ягода с очень небросающим цветом.Растёт на улице,детвора практически не трогает до срезки.

[Марина Протасова]

Все же я привык к изюму без семян и шкурки.

Без семян  знаю, а как это  изюм без кожицы??

[Kenig]

Марина,"без шкурки" - это образно.
Имеется ввиду очень тонкая шкурка и при разжевывании не ощущается.