Не хочу расстраивать, но после всех манипуляций, есть вероятность, что весной никаких побегов, пригодных для прививок, этот куст не даст. А может быть и никогда. Но поэкспериментировать можно. Вдруг повезёт. Если есть такая возможность, то на расстоянии метра полтора с двух сторон от этого куста подсадить подвои или какие-нибудь интересные сорта, если филлоксеры на участке пока нет.