Рошфор - столовая форма винограда раннего срока созревания

[Иван 63]

Например? Трещит редко и мало. Ягоды и гроздь крупные. Вид обалденный. Мякоть плотная крупинками как у яблока. Тает во рту. Рошфор рабочая лошадь как Августин, Молдова, Аркадия, Надежда Азос. Не просто так его в пром. посадках сажают на Юге РФ и в   Молдове. Одно но. Рошфор надо выращивать на горизонтальных шпалерах. Тогда не будет горошения, грозди крупнее, опыление хорошее, закладка соцветий хорошая. На вертикальной шпалере Рошфор даёт грозди растрепы с ягодами разного размера. Плохо опыляется.
добавлено 28 Февраль 2023, 17:54:01

хорош Рошфорчик, не чего сказать.

Такого на Рошфоре я никогда не видел. На такой треск у нас способны только Кармакод, Кодрянка, Янтарь самарский, Виктория.

[Сергей Тащиян]

Рошфор на 31 июля. До созревания ещё несколько дней.

[Иван 63]

Рошфор как всегда молодец. Пока выдержал все испытания выпавшие на его долю в этом и прошлом году. После огромной нагрузки прошлого года хорошо набрал соцветия. Во время цветения был обработан настоем золы, но ягоды завязал.

Талисман осыпался весь. Летом выраженный дефицит влаги, но он  выдержал. В общем урожай несмотря на все испытания есть.
Восторг и Куйбышевский ранний  мелкий, сухой.

Комментарий модератора

Пжлст, внимательнее к названию темы :pardon:

[Сергей Тащиян]

Во время цветения был обработан настоем золы,

Иван, а это зачем, простите?

[Иван 63]

Не знаю зачем отец во время цветения винограда виноград обработал. Я в это время к винограду не подхожу. Благо основная масса сортов винограда в тот момент уже отцвела. Потери не большие.

[Иван 63]

Таки дал он нам 32 кг с куста несмотря на все издевательства над ним в этом году. Но зеленого гороха очень много в гроздях. Но ягоды в этом году очень хорошие.
добавлено 06 Сентябрь 2023, 13:38:23
Трещал малость. Недогружен куст.

[Иван 63]

Купили у нас 32 кг винограда сорта Рошфор для вина и... съели его. Вот как то так. Говорят он и так вкусный.

[Марина Протасова]

Иван 63, впервые слышу,  чтобы плотномякотный хрустящий сорт винограда брали для  вина.........

[Иван 63]

Народ странный. Любой синий виноград для вина покупают. Как то Кодрянку для вина брали. Думаю до вина дело не дошло уж больно здорово дама её в рот закидывала после покупки. Хрустела так что мне самому есть захотелось.
добавлено 15 Сентябрь 2023, 05:26:51
Из винограда сорта Рошфор при долгой выдержке на мезге хорошее слажкое вино получается. Но на мезге надо месяц держать.

[Maximilian]

Уже несколько лет радует урожаем и неприхотливостью. После заморозков легко восстановился. Мало уделяю внимание. Но он молодец.

[Маршал]

Говорят он и так вкусный.

Если бы спросили, им бы это и так сказали

[livkrivc]

Иван 63, И Кодрянка и Рошфор присутствуют в "Перечне сортов технического винограда, разрешенных к применению при производстве вина России, российской винодельческой продукции защищенных наименований".
 Протокол № 17 от 12.12.2023 г. Утверждённый решением Правления Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» АВВР.

[Простой]

и неприхотливостью.

Рошфор 3.5 балла по милдью и оидиуму.

[Марина Протасова]

Все эти оценки весьма относительны,  и в разных условиях ведут себя по-разному.
И в своих условиях,  не зная этих заявленных характеристик,  я бы ни за что не поверила, что Рошфор болючий.
За несколько лет выращивания ни одного пятнышка на листе, лозе. Всегда чистенький.

[Sedoi]

Нормировки требует Рошфор. Чуть перегруз и созревание затягивается конкретно. Был один год треск ягод на одном из трех кустов, при чем потрескались практически полностью ягоды. Причину не знаю, в последующие годы все нормально с ним.