Михно Александр, Саша, полностью согласна, но хочу уточнить: латералы - это боковые плодоносящие побеги, которые появляются из почек прошлого года.
А те боковые, которые описывает Сергей, латералами не являются.
Я тоже долго занималась малиной, и тоже прищивывала))
И на ежевике часто режу коротко основной побег, если он несгибаемый , чтобы он выпустил нижние латералы, которые намного длиннее верхних. Но это только весной. Латералы растут с весны и заканчиваются соцветиями.