Груши. Сорта и выращивание

[Марина Протасова]

Ноябрьская-сферментировалась

Дима, а как изменился вкус?
И как проходил процесс покоричневения? Сразу вся? Или отдельными пятнами сначала?

[Ирэнн]

Скорее всего-погибнет,регион у Вас суровый,возможно борясь за жизнь его-перекормили азотом,а для вызревания,нужен калий,да и мульчирование возможно было лишним(почва хуже прогревается),достаточно просто рыхлить после полива,да и саженец,скорее всего с подсушиными корнями был,раз так поздно проснулся.Шанс небольшой есть,что проснётся весной,какая нибудь спящая почка.
Я от своего Олимпика,жду сигналку на следующий год,очень хочется попробовать,этих "азиатов".

Очень надеемся на лучшее. В течение сезона особо не кормили - в посадочную яму с осени стандартно закладывали немного перегноя и минеральных удобрений. В августе разбросали под все деревья калимаг и фосфорно-калийное, но дождей не было, они почти не растворились, теперь похоже с таяньем снега весной к корням поступят. Мульчировали из-за сильно засушливого и жаркого лета-2021(один слабый дождик в месяц при жаре под 30 и осенью также без дождей, в августе из скважины ушла вода совсем). Корни у саженца были не мочковатые,а толстые обрубки-сучковатые, что продавец объяснил особенностями сеянцевого подвоя, задержку в вегетации объяснил необходимостью наращивания всасывающих корешков. Чисто логически я с ним в принципе согласна. Сами саженцы были очень крепкими (толщина с маркер где-то, высота 1-1.5 м) и главное районированные для нашего региона. Остальные его саженцы нормально тронулись в рост и ушли в зиму подготовленными. Спасибо большое за ответ и советы, учтем на будущее

добавлено 14 Декабрь 2021, 08:02:51

Я от своего Олимпика,жду сигналку на следующий год,очень хочется попробовать,этих "азиатов".

А в каком году посадили? Или прививали? Мы еще посадили из азиатов Секуи, с ней получше дела обстоят.  На какой год можно ждать от их плодоношения? Насчет сурового климата не поспоришь, но мы утепляем молодые саженцы - обвязываем капроновыми чулками, ветками сосновыми и снег подгребаем к стволам сугробиками, весной откидываем, чтобы не выпревали

[Марина Протасова]

весной в самом начале мая посадили саженец груши Олимпик (2х летка на сеянцевом подвое), саженец долго не показывал признаков вегетации, торчал палкой из земли и все. Но

Если это был всего один саженец из всех,  то можно предположить,  что весной у этого продавца была часть саженцев-остатков с осенней распродажи, и этот  - один из них. Такое поведение может говорить о сильном подсушивании за зиму при неправильной обработке корней и хранении.

Вы ничего не пишите о предпосадочной подготовке самих саженцев. Если проводится обновление срезов корней с последующей вымочкой в холодной воде в течение суток,  то саженцы просыпаются после зимовки быстрее.

И ещё: причиной слабого роста может быть несоответствие размеров корневой системы и кроны. Обычно продавцы оставляют довольно высокие штамбы-палки, при этом корни небольшие, неразветвленные, и часто подсохшие.

Видимо,  сложилось всё вместе 

[Дмитрий 77]

Дима, а как изменился вкус?

Марина,вкус приятный,нет никаких привкусов гнили,или повышенной кислоты,мякоть мягкая и сочная(жена даже любит такие),

И как проходил процесс покоричневения? Сразу вся? Или отдельными пятнами сначала?

Насчёт этого,не могу точно сказать,лежат в подвале в гараже,не был там две недели,полез набрать,а там такие,сразу полностью "коричневые",причём самые лучшие экземпляры,те,что помельче-нормальные.

А в каком году посадили?

Это прививки в крону,весна 2020 г.Все эти азиатские сорта,по отзывам,быстро вступают в плодоношение,Секуи привил в этом году,возможно тоже будет сигналить.

[Марина Протасова]

Дима, очень возможно,  что так проявляется какой-то перекос в питании в этом сезоне.
Гнили, как таковой,  нет,  а покоричневение  - результат либо повышенной влажности,  либо излишнего азота. А на черноземе влажность  - это два в одном 

[Дмитрий 77]

какой-то перекос в питании в этом сезоне.

Да тоже думаю,что это влияние погоды.Азот полностью исключён(искусственно)из питания,с влажностью,тоже в этом году недобор,из подкормок:кальций(под корень),калий и фосфор(по листу). Погода,нагрузка,всё это сильно влияет на вкус и качество плодов,так например,нехватка влаги,приводит к появлению большего количества каменистых клеток,в плодах груши,нехватка тепла и солнечного света-меньше сахара.

[Ирэнн]

Саженец Олимпик  (замачивали в корневине на сутки), ничего не подрезали, посадили как есть. Фото состояния ушедшего в зиму этого же саженца.Ладненький такой, жалко будет потерять

[Дмитрий 77]

ничего не подрезали

Корешки,нужно обязательно подрезать,до "белого",чтобы убрать пробку.

[Ирэнн]

В прошлом сообщении не то фото корней прикрепила (не корни, а верхушку ). Исправляюсь

[Вова Капран]

Остальные его саженцы нормально тронулись в рост и ушли в зиму подготовленными.

Сильно подрезали корневую. Я бы утеплил саженец, например вертикальный прикоп - это 5-6 ведер земли высыпал на штамб саженца. Смысл в чем, что утеплели - то не вымерзнет. Весной обрежете до живого и из того что осталось, из штамба должно отбить - считайте обрежете на повтороный (обратный) рост. Весной подкормил бы фосфором (водорастворимым) в землю.

[Ирэнн]

Мы у себя на Урале утепляем конечно - чулки (и от мышей и зацев помогает), потом лапником обвязываем (тоже от грызунов спасает) и снега еще нагребаем
добавлено 14 Декабрь 2021, 13:18:58

Весной подкормил бы фосфором (водорастворимым) в землю.

По осени разбросали фосфорно-калийное удобрение, но из-за отсутствия осадков почти не растворилось ничего, весной с талым снегом как раз видимо к корням придет
добавлено 14 Декабрь 2021, 13:31:49
А взрослые уже не отепляем. На фото яблони, абрикос, жимолость (фрагменты)
добавлено 14 Декабрь 2021, 13:37:20
Утепление молодых саженцев на Урале
добавлено 14 Декабрь 2021, 13:39:18
Что не могу разобраться как добавлять в сообщения. Добавляю новое фото, так уже добавленные исчезают - пишите пост полностью, вкладывайте в него все фотографии и только потом отправляйте, тогда они будут на месте, всему виной ваши добавления, при слиянии нескольких отправок вложения заменяются последним.

[mystic69]

Сорт груши Мелина (Melina ®) Итальянская селекция (William x Beurre ), поздне-осенний, плоды сняли в октябре ,вес 220–340г, удлинённо-яйцевидной формы, золотисто-желтые с оржавленностью. Мякоть отличного мармеладного вкуса,  сорт зимостойкий, зиму с -28 гр выдержал нормально без подмерзаний. Дерево небольшое, компактное, скороплодное, устойчивое к болезням.  Плоды хранятся хорошо. Сорт на изучении.
На фото Мелина в моём саду.

[Марина Протасова]

Вопрос к знатокам сортимента груши: какой сорт это может быть? Груша куплена (не мной) в магазине от Обоянских садов.
По вкусу оказалась сочной и очень сладкой.

[Дмитрий 77]

Марина,На Аббат Фетель похожа,возможно она.

[mystic69]

Олимпик (Olympic ®) Корейская селекция – сорт осенний, лист очень крупный, глянцевый. Плоды округлые, желтые с серыми точками, массой 160-250г, одномерные.
Мякоть кремовая, хрустящая, сочная, при полном созревании нежная, очень сочная, сладкого своеобразного вкуса. Вкус очень понравился.
Отличаются от обычных груш высокой устойчивостью к болезням, зимостойкие, декоративные. Плодоношение после морозов - 28 гр.
На фото Олимпик этого сезона в моём саду.