Вот еще мысль такая пришла .. Можно чтобы было интересней на кадые сборы приобретать в складчину какие то серьезные образцы вина чтобы не только так сказать собственные потуги пробовать но и развиваться в общем в винной теме !
Верная мысль! Именно на сравнении с эталоном основаны многие измерения. Такой образец - своего рода камертон для настройки вкусовых рецепторов перед дегустацией...
Мы у себя в городке в 2016 году провели небольшие "посиделки" именно вокруг бутылки хрошего испанского полусухого красного вина 2-летней выдержки (из дьюти фри, за 800 руб). С него начали, потом стали пробовать принесённое, и оказалось, что пробовать-то особо и нечего - это были "наливочки" и прочее, что вином не является (в том числе, презентованная бутылка из привозного Пино Нуара от тульского винодела, содержимое которой оказалось испорченным). В общем, для меня было бы разочарованием, если бы не бутылка из Испании. На удивление, моя 2-х летняя Магия оказалась на её фоне вполне достойной быть названной вином. С тех пор больше не собирались. Хотя, благодаря тем "посиделкам" появился ещё, как минимум, один грамотный винодел, которому запало, что у нас тоже может получиться неплохое вино (он уже литров на 200 в сезон вышел со своего виноградника на довольно крутом южном склоне).
