Безусловно самый хороший плодоносящий вариант это хороший подвой ( для местности ) и добрый сорт условно Редхавен ( или китайский, европейский, местный ... )
У дачников самый хороший это просто плодоносящий и зимостойкий сорт посаженный от косточки соседа, купленного персика вна рынке или в поездке в Крым ... искать другого варианта нет времени и особого желания. Нельзя сказать что это плохой вариант, так как с него получается новые сорта и целые деревни и районы со временем переходят на него с каким то географическим названием ( кстати в Китае переписали все заслуживающие внимания плодовые и присваивают им звание национального сорта с географической привязкой, охраной и поддержкой ... эмблемка, порядковый номер на рукаве и почет среди прочих сортов в округе ).
Ну и вариант когда что то на чем то выращивается тоже имеет свои плюсы и минусы, какие то сорта персика с зимостойкостью возможно лучший вариант, если нет хорошего подвоя и выносливого на прививку. По мне прививки на персик не особо живучи, лучше проше все таки клоновые подвои.
