Вот посмотрите применение плантафола,мегафола и др. на винограде по фазам какие элементы в какую фазу.
Я думаю можно и другие аналоги подобрать,я например использую Акварины(земляничный,овощной,ягодный,хвойный),они дешевле и доступнее,набор микроэлементов тот же,правда надо подбирать по основным элементам.