Автор Тема: Цитронный Магарача - винный сорт винограда  (Прочитано 72196 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Sedoi

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 19505
  • Пол: Мужской
  • 50.710192 N, 39.426690 E 219.4 м. над ур моря
  • Регион : Воронежская обл
  • Имя: Сергей
Цитронный Магарача - винный сорт винограда
« Ответ #45 : 15 Январь 2016, 14:59:48 »
Комментарий администратора Если есть вопросы связанные пусть и с вином, но из ЦМ (по теме), то пожалста, но с рефрактомерами в виноделие!

Оффлайн Марина Протасова

  • Модератор Форума
  • *****
  • Сообщений: 15158
  • Пол: Женский
  • Регион : п.Прямицыно, Курской обл.
  • Имя: Марина
Цитронный Магарача - винный сорт винограда
« Ответ #46 : 15 Январь 2016, 15:28:41 »
Цитронный Магарача обязательно надо упаковывать в мешочки, а то вина не видать, как своих ушей!  :D:
Мой ЦМ в 2014-м году дал первые сигналочки, а в прошлом году было первое плодоношение. Вино уже есть, аромат медово-цветочно-цитронный.

Оффлайн Владимир-27

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 865
  • Пол: Мужской
  • Регион : Хабаровск
  • Имя: Владимир
Цитронный Магарача - винный сорт винограда
« Ответ #47 : 15 Январь 2016, 15:30:11 »
Марина а как насчёт горечи?

Оффлайн Рясков Александр

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1149
  • Пол: Мужской
  • Забанен
  • Регион : г. Волгоград
Цитронный Магарача - винный сорт винограда
« Ответ #48 : 15 Январь 2016, 15:42:52 »
Цитронный Магарача обязательно надо упаковывать в мешочки, а то вина не видать, как своих ушей! 
Никогда не одевал мешочки всё цело на нём. Осы на него не садятся, т.к не лопается ягода никогда. Птицы его тоже не трогают...возможно шкурка плотная.

Оффлайн Марина Протасова

  • Модератор Форума
  • *****
  • Сообщений: 15158
  • Пол: Женский
  • Регион : п.Прямицыно, Курской обл.
  • Имя: Марина
Цитронный Магарача - винный сорт винограда
« Ответ #49 : 15 Январь 2016, 16:00:10 »
Никогда не одевал мешочки всё цело на нём. Осы на него не садятся, т.к не лопается ягода никогда. Птицы его тоже не трогают...возможно шкурка плотная.
Александр, я же смайлик поставила специально  :D:, ягоду прячу от себя  :D: вкусный он очень.
Марина а как насчёт горечи?
Володя, в вине? Да, есть легкая горчинка, но она не портит вино..
Оно получилось очень ароматное, и с небольшим опалом(флюоресцированием). Температуру держу около +5, поэтому камень еще выпадает.

Оффлайн Сухонос Сергей

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1080
  • Пол: Мужской
  • Регион : Мытищи МО, дача под Каширой
  • Имя: Сергей
Цитронный Магарача - винный сорт винограда
« Ответ #50 : 14 Февраль 2016, 21:35:59 »
Сергей, поподробнее о цитронном, в профильной теме можете написать?
Когда и с какими параметрами срезали сигналку? Ну сахар, кислота, косточки успели вызреть?
Использовали ли нет, агро приемы по разгону, или по ускорению вызревания?
Все же по лета были относительно прохладными.
Какая у Вас почва? Кусты в пристенке или в поле? Сколько времени находились на солнце?
Илья, к сожалению информации много дать не смогу. Ничего не измерял, фото тоже....
Сигналки съели в конце сентября, косточки были светло коричневые, но аромата явно не добрал.
ЦМ ( как и все сорта ) у меня в настоящем ОГ. С севера в 20-ти метрах берёзки, но они продуваются. Тени от построек или деревьев нет. Участок на границе Московской и Тульской областей. Уклон на юго запад ( ~ 1м / 10м ). Почва 30см (серые лесные почвы ) далее глина. грунтовые воды 8 метров.
Ни каких бубнов не применял, кроме внекорневых, как микро/макро, так и настойками трав. Единственное, что, возможно, может сыграть какую-то роль: На месте виноградника 4 года назад росли березы, которые я спилил, раскорчевку не делал. И саженец ЦМ сидит буквально в 30-ти см от пня.
Да, знаю, что многие виноградари относятся очень скептически к вероятности стабильного вызревания ЦМ в Подмосковье. Но был в гостях у Алексея Калугина ( Ступино ) Он у него в пристенке дома ( помоему юго-восток ). На грани, но вызревает. Вино замечательное. очнь хочется, буду растить дальше, а там посмотрим.

Оффлайн Марина Протасова

  • Модератор Форума
  • *****
  • Сообщений: 15158
  • Пол: Женский
  • Регион : п.Прямицыно, Курской обл.
  • Имя: Марина
Цитронный Магарача - винный сорт винограда
« Ответ #51 : 14 Февраль 2016, 22:06:41 »
На грани, но вызревает. Вино замечательное
Сережа, расти его, не отказывайся, пока все способы ускорения созревания не перепробуешь. Вино из него действительно замечательное. И что самое интересное - мне кажется, что передерживать его как раз не надо. Градусы для питкого вина не нужны, и вино из ЦМ  не застоится долго. поэтому, как только появился мускат и минимум сахара (19-20 Бри) - давить на вино.

Оффлайн Наумов Игорь

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 953
  • Пол: Мужской
  • С уважением Игорь
  • Регион : г.Бутурлиновка Воронежской обл.
  • Имя: Игорь
Цитронный Магарача - винный сорт винограда
« Ответ #52 : 14 Февраль 2016, 22:21:29 »
как только появился мускат и минимум сахара (19-20 Бри) - давить на вино.
Я на сухое с 18 Бри начинаю делать,а 19-20 это уже хорошо. :good:

Оффлайн ILya

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 770
  • Пол: Мужской
  • Когда я был дитя и бог...(Хуан Хименес)
  • Регион : Моск. обл
  • Имя: Илья
Цитронный Магарача - винный сорт винограда
« Ответ #53 : 14 Февраль 2016, 23:31:58 »
Спасибо Сергей,
Сам так же оптимистично настроен относительно сроков поспевания в нашем регионе. Моим кустам пару лет, но в прошлом году это единственный сорт, где ни на одном из четырех кустов сигналок не дождался. А поскольку куста всего четыре планирую весной разгонять их в тунелях. Надеюсь в этом году будет за что воздать благодарность товарищам из магарача за выведение столь необычного сорта и.. ну и распробовать что так расхваливают на четырех форумах :)
« Последнее редактирование: 14 Февраль 2016, 23:44:13 от ILya »

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 4036
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Цитронный Магарача - винный сорт винограда
« Ответ #54 : 21 Февраль 2016, 09:26:45 »
На фото сорт винограда Цитронный Магарача.Сорт очень урожайныйКожица тонкая,прочная.Мякоть сочная,вкус гармоничный,с цитронно-мускатным ароматом.Вино в домашних условиях получается очень хорошего качества.С уважением.

Оффлайн Дмитрий-Иванович

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 238
  • Пол: Мужской
  • Регион : Липецкая область
  • Имя: Дмитрий
Цитронный Магарача - винный сорт винограда
« Ответ #55 : 27 Апрель 2016, 07:59:55 »
Вегетирующий саженец цитронного магарача. Может зря оставил два побега? Как сажать незнаю...

Оффлайн Sedoi

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 19505
  • Пол: Мужской
  • 50.710192 N, 39.426690 E 219.4 м. над ур моря
  • Регион : Воронежская обл
  • Имя: Сергей
Цитронный Магарача - винный сорт винограда
« Ответ #56 : 27 Апрель 2016, 08:14:04 »
Ну почему же зря? Все правильно. Но, если плохо будут расти, то второй можно будет удалить когда угодно. По посадке есть тема почитайте http://lozavrn.ru/index.php?topic=341.0 .

Оффлайн Сергей 1965

  • Гуру
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 6464
  • Пол: Мужской
  • Бокарёв Сергей Борисович
  • Регион : Ульяновск
  • Имя: Сергей
Цитронный Магарача - винный сорт винограда
« Ответ #57 : 27 Апрель 2016, 09:32:06 »
Вегетирующий саженец цитронного магарача. Может зря оставил два побега? Как сажать незнаю...
Я бы оставил оба.
Уж больно хорошо идут :good:
Кстати и вызревание лозы у Цитронного хорошее.
Получите свои 4 -6 почки - больше вам и не надо

Оффлайн Бережной геннадий

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 35
  • Пол: Мужской
  • Регион : г. Азов ростовской обл
  • Имя: Геннадий
Растет 2 куста ЦМ. Кустам третий год в этом году увидел  соцветия по 4 на куст.Жду первый урожай

Оффлайн Игорь Иванович

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 36
  • Пол: Мужской
  • Регион : Орловская обл., г. Орел
  • Имя: Игорь
Цитронный Магарача - винный сорт винограда
« Ответ #59 : 12 Июнь 2016, 17:58:03 »
В 2015 году посадил из стаканчика ЦМ в ОГ на постоянное место, рядом с ним Маршал Фош, для компании. 2016 год рост продолжается.