Я пробовал в этом году черешню сушить, особенно желтую, без косточек ( она при съеме через день начинает коричневым цветом покрываться и вида никакого ). Сама сладкая ... в заморозке то же хороша ( там она с косточкой ). А так сушка на солнце на оконных стеклах доступна каждому в Волгограде ( стекла оконного не нужного полно, как и солнца ). Потом в банку или картонку из под Геркулеса .. в овсянку зимой ( в нее крыжовник с заморозки, смородину, жимолость ... сушку абрикос, алычи, сливы, груши, яблони, айвы, нектарина. персика, ... грецкий орех ). С такой овсянкой, компотом кровь и иммунитет к простудным заболеваниям на высоком уровне.