Сегодня мы все утро и день делали сок из винограда - получилось 15 литров чистейшего виноградного сока. Конечно, если его пить, то обязательно нужно разбавлять, он очень насыщенный и это может вредить желудку, но мы его закрыли для того, чтобы осенью, когда созреют орехи, делать чурхчелу. Так устали, прямо валимся с ног.
Сделали сок из смеси сортов - Ликерный, Киевский белый, Цитронный Магарача - они все белые, но чтобы сок был красным, добавили Красень. Он шикарно всё окрасил!
Буду убирать Ликерный - мелкие грозди, мелкие ягоды, неудобно обирать с гребня. А Киесий белый - красота! Крупные как для технического сорта ягоды, грозди чистые, без болезней, урожайный