Что я делал сегодня на винограднике?

[Sedoi]

Забодало меня это виноделие уже. А что делать? не пропадать же ... Этот какой то винный ХЗЧ в нем один сок, можно вместо лимонада потреблять. Вкусный, и много его. Не хотелось с белым вином возиться, ну намешаю с синими сортами ...

[Коротина Светлана]

Сергей,  на сок его можно пустить?

[Татьяна Б]

Абалдеть!!!!как много!А с него сок закрыть не получится?
Во у Умных как говорят мысли сходются!

[Sedoi]

Таня, почему не получится? Не мое это - банки стерилить да закатывать ...

[Коротина Светлана]

Таня, почему не получится? Не мое это - банки стерилить да закатывать ...

Жалко. Сок хороший  получил ся бы.

[Sedoi]

В прошлом году вот так же ни чего не сделал так после заморозков и кур кормил и на мусор таскал ... потому - хоть что то. Вино я тоже не пью, попробую разве что раз в год.

[Белгородец]

Sedoi, Сергей,ну реально не дело это раз душа не лежит (( а сушилку за 4 рубля купить и насушить изюмчика? Затрат мизер - срезал,оборвал ягоды и на решетку.Сутки - пакет изюма,вторые-еще пакетик.Нет желания?

[Sedoi]

Андрей, да теперь уже поздновато наверно с изюмом. Хотя винограда то еще много. Донские зори вот так же куст облеплен, пару гроздей только срезал, да и другие ... А тот винный - бурьян че его жалеть то? На изюм он не пойдет, там сок один, а на изюм по идее мякоть нужна.
Просто надо потихоньку убирать все с виноградника. Времени свободного не так много. Вчера сегодня не получилось с работой в поле, а в другие дни и не до винограда.

[Белгородец]

Ну хозяин-барин.Я бы попробовал,жалко труд то.Если нет желания морочиться с сушкой,то тогда с вином конечно есть смысл заморочиться.Тем более я по твоим сообщениям Майера глянул,так понятно человек объясняет,мне чайнику по виноделию и то все понятно и желание появилось.Но там с посудой надо заморачиваться.Да и давить виноград тоже труд приличный.Мне пока виноделие не грозит,не из чего вино давить 

[Sedoi]

Андрей да с посудой напряг небольшой, но не проблемный. Оно же постояло дня 3 на мезге, разливаешь, а посуда освобождается под другой уже. Вчера слил 2 бадейки, сегодня заквашу туда. Отделять мезгу не так и сложно, особенно если не жадничать там последние капли не выдавливать ... Мезга подымется, а сок считай чистый. Мезгу снял аккуратно, пожамкал чуть и все дела.
Было бы желание с выжимок можно чачи столько намутить, да ну б её на фиг, не охота еще с ней колготиться.

[Анатолий Сивков]

и давить виноград тоже труд приличный.

  ... ну если тоннами... мне на 150 кг и колготок хватает.. не в один заход ..

[Белгородец]

Я больше имел ввиду не отделение мезги,а ягоды от гребней,ну да общий смысл твоего сообщения я понял.

Жаль конечно что так получается-труд свой вложил,урожай созрел,а в итоге перерабатывается куда душа не лежит.Но однозначно  я бы если бы не было сушилки,а был бы урожай как на твоем фото - делал бы вино ) С сушилкой попробовал бы сделать изюмчик,хоть и сок там сплошной ) Изюм в чай кинул и пусть аромат дает.

У меня со сливами такая же история - в прошлую субботу с дочками 12 вёдер в компост,завтра повторим... Жаль,их бы засушить - попробовал,а кислоты полно,что просто дольки,что пастила.

[Сергей 1965]

Sedoi,
Вот Блин  дают . 
Один за коппейки виноград сдаёт перекупщикам
А этот вообще не знает куда виноград приспособить.
Я же готов был прикупить на вино около 50-100кг.
Да сегодня последнюю надежду обломали.
Буду делать только из своего.
Но его в прошлом году мне только до Н,Г и хватило.

А кстати Сергей чем тебя белое не устраивает?
Сам пить не хочешь - есть друзья и родственники  которые приходят по праздникам.
А если есть вино своё хорошее то и прибегают

[Irina]

У меня со сливами такая же история - в прошлую субботу с дочками 12 вёдер в компост,завтра повторим...

Андрей, думаю у тебя намечается ешё местечко под виноград,   со сливой можно попрощатся, тем более что болезнь будет прогресировать...

[Сергей 1965]

Андрей, думаю у тебя намечается ешё местечко под виноград,   тем более что болезнь будет прогресировать...

Верно Ирина.
Сливы - это такая вещь что если её нет ни у кого значит и у тебя её в этот год не будет.(возвратные заморозки во время цветения убъёт у всех одновременно и сразу весь урожай этого года)

А если заморозков не будет этой сливы будет навалом у всех. Родственники замучают - возьми да возьми. Ещё и сами принесут.
Поэтому сливу давно уже вырубил.
А виноград уже садить некуда.