Перец. Сорта и выращивание.

[Татьяна Китаева]

Каждый год сажаю перец Биг папа. Сначала он страшненький, а потом очень красивого бордового цвета. Плоды выровненные, тонкостенные, идет на заморозку для фаршировки.

[Татьяна Китаева]

Из оранжевых покупаю Биг мама, и из серии Калифорния, что есть: желтые, красные.
Каждый год покупаю что-то новое для интереса. В левом мешке оранжевая - Биг мама, на последнем фото желтая - Калифорния.

[сергей 54]

Каждый год сажаю перец Биг папа.

Таня,а в инструкции пишут,что он высокорослый и нужна шпалера - он что действительно такой рослый,что надо подвязывать?

[Татьяна Китаева]

Обычно в открытом грунте я перец не подвязываю:
- тяжелые плоды все равно свалят куст или оторвут его часть;
- т.к. почва замульчирована, то даже упавшим перцам вреда нету.
Биг папа вырастает у меня примерно 70 см. особо ценные кусты можно и подвязать.

[пионер-2]

Моим любимчиком стал гибрид Клаудио,

дд

Добрый день!Татьяна!А не прбовали сажать особо крупные перцы,типа Атлантик.

[Татьяна Китаева]

Нет, не пробовала. Что есть в магазине, то и покупаю.

[пионер-2]

Что есть в магазине, то и покупаю.

Добрый день!Да мы тоже подкупаем в магазине семена,на этот год отложили две тысячи на семена.Часть конечно и сами делаем со своих сортов.Но и что то хочется новенькое испробывать.

[Erem]

А острый перец  сажаете?    Спасибо.

[konctantin]

Мы наоборот острый больше сажаем. Сладкий редко. А острый всегда нужен, для засолки например.

Только я сортов не знаю, семена ещё от пробабки пошли, так его и сажаем каждый год.

[Татьяна Китаева]

В 2013 сажала полуострый перец, он шел в консервы, а потом перекрутили с томатом и заправку сделали. В прошлом году сажала острый "Горгона", поняла что есть его мы не сможем ни в каких блюдах. Лежит сушеный, а я про него даже забыла.
Что касается семян, то раньше я тоже свои собирала, но среди них слишком много стало уродливых вырастать, больных и пр. По-этому для меня легче купить гибрид, вырастет то, что предполагаешь. Всего сажаю 30 кустов и хватает на всех родных, на рынке не торгую. Острый -2 куста и все.

[Erem]

Я вот острый перец больше ем чем сладкий. Я ем острый  . Кстати для сердце хорошо острый перец.  Спасибо.  Вы еще пробуйте жарить на горячих углях, не на костре, типо как шашлыки, потом очищаете шкурку и на стол. Пробуйте , не пожелейте .

[konctantin]

Вы еще пробуйте жарить на горячих углях, не на костре, типо как шашлыки, потом очищаете шкурку и на стол. Пробуйте , не пожелейте .

Думаешь не жарим?  Я же на Кавказе живу Ерем, жарим на углях и перец, и баклажаны, и помидоры 

[пионер-2]

Думаешь не жарим? 

Добрый день!Лучше всего жарить перец с толстыми стенками,такие например как Белозёрка не подходят.На фото сорт Кореновский,в магазинах семена этого сорта редкость,один раз попался на выставке.И урожайный,и вкусный,вот этот для жарки на углях подойдёт.С уважением.

[Татьяна Китаева]

Здравствуйте, уважаемые форумчане.
Высадила сегодня под дуги перец болгарский. Под укрытием он у меня до самой осени. Приподнимаю укрывку в пасмурные и теплые дни, или если в жаркие, то только с северной стороны.
Посадила своего любимого Клаудио. Еще Биг папа на заморозку, желтые Джемини и Марья. Посмотрим, что Бог даст.

[сергей 54]

Высадила сегодня под дуги перец болгарский.

Таня какое расстояние оптимальное для посадки в ОГ?