Денисовский - технический сорт винограда

[игорь сергеевич]

Марина , как на Ваш вкус вино получилось из Денисовского? Вы вроде делали и возможно уже дважды?

[Марина Протасова]

У меня ежегодно сепаж на основе Денисовского )))
Нравится всей взрослой части семьи))

[Марина Протасова]

Первым цветом, и первым начинает окрашивать ягоду Денисовский.
Правда,  сфотографировать пока не получилось, ягодки находятся в глубине грозди и можно заметить только взглядом, но не зафиксировать камерой )))

[игорь сергеевич]

первым начинает окрашивать ягоду Денисовский.

Марина , у Вас кажется Ханка была? Как же она ? Отстаёт в окрасе?
Извините , что не в теме , ответить можно в соответствующей теме.

[Марина Протасова]

Удивительно,  но Денисовский показывает на сей момент сахаристость окрашенных ягодок 14 Бри.
Взрослый куст Денисовского зимой был повреждён мышками, съедены были все глазкИ. Поэтому отстаёт в развитии от шпалеры с молодыми кустами, где окрашивание полным ходом.

[Марина Протасова]

На крайнем побеге оставила три грозди. Удивительно,  но старается тянет всё. Окрасился быстро, сейчас уже сахарок есть и терпкость небольшая.

[Марина Протасова]

Хорошо,  что молодые кусты Денисовского были далеко от соломенной кучи соседской,  и остались целы. Глаз радуется,  глядя на эту картину )))
Даже снимать урожай жалко ))

[Den]

А моно вино из тески моего не делали ? 

[Марина Протасова]

Den, нет, не делала ))
На выставку не отправлять, да и технологически для меня это сложно, ёмкостей небольших не хватит )))
Получится маеты много, а смысла нет))

[Maximilian]

Den
На выставку не отправлять, да и технологически для меня это сложно, ёмкостей небольших не хватит )))
Получится маеты много, а смысла нет))

Для микровиноделия - первое плодоношение белых сортов взял  5; и 7.5л. в кубаньстеклотаре по 400 и 500р. Банки с гидрозатвором с широким горлом. Популярные такие, удобные, но у нас очень дорогие. Даже если не срастётся в этом году, пригодятся потом.

[Марина Протасова]

Денисовский не очень хорошо вышел из зимовки, потерял от мышей много почек, и нагрузка,  естественно,  малая.
Сейчас уже показывает сахар 20. В начале  сентября  планирую делать  сепаж.

[Татьяна Китаева]

Хорошо выглядит! Спасибо, Марина!
Я прям рада, что посадила себе этот сорт. За лето хорошо вырос, надеюсь и лоза вызреет. Жаль только, что для моей формировки, требуется его в этом году отрезать очень коротко, чтобы в следующем выгнать 4 или больше рукавов.

[Den]

А вот моно вино как из моего тезки получается ? Кто то пробовал ? Расскажите ! 

[Марина Протасова]

Денисовский с сахаром 20 Бри сегодня пошёл в сепаж.
Маловато, конечно,  но впереди обещают дожди, да и заниматься вином скоро будет некогда. Так что, как уж есть   

[Марина Протасова]

Неплохо опылился Денисовский. Уже горошек.
В этом году решила поторопить и его, и всё другое - прочеканила в начале цветения всё кусты.