Хусайне белый

[пионер-2]

Добрый день!На фото сорт винограда Хусайне белый. Высококачественный столовый сорт винограда.Грозди крупные,конические,рыхлые..Ягода очень крупная,удлинённая.Кожица тонкая,с небольшим восковым налётом.С уважением.

[Erem]

Гена , Это же мой виноград .

[пионер-2]

Добрый день! Нам тоже нравится.На фото сорт Хусайне.С уважением.

[Erem]

У моего Хусейна, ягодки 2 раза больше были 3 - 4 года назад , а потом начал больше отрезать зеленные побеги , да и листья , чтобы гроздь  желтым стал, в итоге нарушил баланс, фотосинтез итд и ягодки уже 2 сезона маленькие. В Этом году решил (благодаря форуму) много не общипать зеленную массу. Посмотрим что получится. Фото конечно выложу.

[пионер-2]

Добрый день!На фото сорт Хусайне белый.Нет,мы не стараемся чеканить сильно.С годами он сам начинает и без чеканки хорошо вызревать.С уважением.

[леонидыч]

Из ампелографического описания.
Хусайне белый ( Чильги хусайне, Бокальный, Шах изюм, Кахраби, Ицаптук ) Кроме того, во многих районах , виноград сорта называют " Дамские пальчики " ( Кадым бармак, : Кадым бармак, хатун, хатын, кадын - " палец женщины ", лелин, гелим, келим бармак - " пальчик невесты " ) Однако, это название применяется и к другим сортам с удлиненной формой ягод, что приводит ко многим ошибкам. Из сопоставления этих сортов ( Магарач и институт Ташкент )установлено, что сорт Хусайне белый ничего общего не имеет с самостоятельными сортами Корнишон белый, Кадым бармак белый, Риш баба, Карабурну, Кировобадский столовый ( Тавриз ) и Цицка капра. В Средней Азии культивируется самостоятельный сорт, близкий к Хусайне белому,- Каду Хусайне ( Хасайне ). Кроме того, Хусайне белый имеет большое количество вариаций.
Продолжение следует.

С уважением Леонидыч

[Erem]

Хусайне белый ( Чильги хусайне, Бокальный, Шах изюм, Кахраби, Ицаптук )

Вот " Ицаптук " Это уже Армянское , и на переводе получается " козе сиськи " .

[konctantin]

Не правильное описание. Хусайне белый и Хусайне келим бармак - разные сорта. Да и внешне трудно не заметить разницу.

[леонидыч]

Продолжение.
ВАРИАЦИИ и КЛОНЫ.
В условиях Узбекистана установлены следующие вариации сорта Хусайне белый которые обычно различают по форме ягод. Это -Хусайне люнда, Хусайне келим бармак,  Хусайне мурчамион, Хусайне бегизи, Хусайне кальта и Хусайне с обратно-яйцевидной формой ягоды.
ХУСАЙНЕ ЛЮНДА-наиболее распространённая вариация сорта, характеризующаяся цилиндрической формой ягоды, Однако и эта вариация имеет несколько отклоняющихся разновидностей, имеющих разную форму удлинённо -овальной ягоды. Следует отметить, что форма ягоды, даже у типичной вариации люнда изменяется на одном кусте и на одной грозди. Встречаются ягоды с перетяжкой посередине, овальные или слегка согнутые.
ХУСАЙНЕ КЕЛИМ БАРМАК ( " палец невесты " ) представляет собой самостоятельную вариацию, резко отличающуюся от Хусайне люнда большей длиной и слегка искривленной ( загнутой ) ягодой. В морфологических признаках листа  различия между этими вариациями едва уловима: Келим бармак имеет несколько большую изрезанность пластинки листа, чем вариация люнда; различаются у них форма завязи и столбика, а также семени: у Хусайне люнда семя короче, а у Хусайне келим бармак более длинное и узкое. Кроме того и сам Хусайне келим бармак в разных регионах различается по характеру семени ( вариации " Найча " и " Тойви " )
ХУСАЙНЕ МУРЧАМИОН ( " талия муравья " )-сравнительно редко встречающаяся вариация, по морфологическим признакам очень близка к вариации Хусайне люнда; отличается от последней только формой ягоды, имеющей небольшую перетяжку посередине. Поэтому основное различие сводится к разнице количества ягод в грозди и на кусте. Хусайне мурчамиони культивируемый в Ферганской долине отличается от ташкентского тем, что ягоды у него суживается книзу при наличии явной перетяжки. К этому типу приближается Ицаптук ( " козьи сиськи " )
ХУСАЙНЕ БЕГИЗИ ( " шило " ) очень близок к вариации Хусайне келим бармак и отличается от последней более длинными утончающимися к верхушке ягодами.
ХУСАЙНЕ КАЛЬТА ( " короткий " ) характеризуется более короткой, чем у вариации Хусайне люнда, яйцевидной ягодой и семенами. Эта вариация резко отличается от остальных вариаций формой листа.
Кроме того, в процессе изучения сорта Хусайне белый, выявлены и другие вариации. Хусайне с красной полоской ( Алычим хусайне ), характеризуется наличием красной полосы на ягодах. Вариация Хусайне раносозревающий-созревает на две-три недели раньше основной формы. Хусайне с обратно-яйцевидной формой ягоды- вариация которая характеризуется расширением ягоды к концу.

С уважением Леонидыч

[леонидыч]

Особенности агротехники.
Наилучшие результаты даёт выращивание Хусайне белый на орошаемых, удобренных участках при больших формировках с несколькими многолетними рукавами и длинной обрезке. Хусайне белый типичный столовый южный сорт, требующих таких систем , при которых высокая урожайность при низком коэффициенте плодоносности достигается путём развития большого количества побегов и крупных гроздей на них. Поэтому для него следует рекомендовать редкую посадку, большую многорукавную веерную формировку, вертикальную шпалеру с козырьком. Учитывая более высокую плодоносность верхних почек выше 5 глазка, следует применять длинную обрезку, оставляя побеги по всей длине рукавов, начиная от побегов с 2-3 глазками ( внизу ) и кончая длинными стрелками в 12-16 глазков ( на верху куста ). В связи с общей низкой плодоносностью, большим процентом неразвивающихся почек и слабой морозоустойчивостью сорта, необходимо при обрезке оставлять большой запас глазков, имея ввиду, что лишние бесплодные побеги будут удалены при обломке. Получение дополнительного урожая на пасынках не представляет интереса ввиду их малой плодоносности. Зато использование пасынков для получения на них урожая на следующий год весьма эффективно. При этом плодоносность почек на пасынках выше чем на основных побегах. Стимулируют рост пасынков путём ранней прищипки  жировых побегов. Обрезка пасынков производится на 4-10 глазков. Полив проведённый перед сбором урожая заметно снижает качество винограда.

С уважением Леонидыч

[леонидыч]

Немного из истории Хусайне белого.

Из семян Х.б. ( при самоопылении ) получаются растения двух типов: одни очень схожи с сортом, другие - с мелкими листьями ( без зубчиков ). Ягоды этих сеянцев имеют белую окраску и разную степень удлиненности. Повидимому, Х.б.  произошел в результате многократного посева семенами и искуственного отбора в условиях поливной оазисной культуры. Согласно китайским источникам, сорт с удлиненной ягодой был завезён в Китай из Согдианы ( долина реки Заравшан ) в начале нашей эры. Но наибольшее распространение он получил в Узбекистане после прихода тюрских племён, когда в Средней Азии начали культивировать только столовые сорта и сорта для сушки и концентратов. Из Средней Азии Х.б. в 1613 г. был завезён в Астрахань. В Армению,Азербайджан и Дагестан сорт проник, повидимому, из Ирана. Кроме того Хусайне белый из Узбекистана был завезён в Крым и другие регионы.

С уважением Леонидыч

[леонидыч]

Немного интересного.

В Узбекистане Хусайне белый любимый сорт ( В Ферганской долине виноград сорта называют Нон узюм, что означает " хлебный виноград ". Такое название объясняется большой его ролью как продукта питания ) Эффективная гроздь и ягода относится к наиболее красивым белоягодным столовым сортам. Он может сохранятся на кустах до поздней осени без порчи. Эти свойства создавались многовековой селекцией в направлении тех требований, которые предъявляются к винограду в условиях юга. Виноград с высокой сахаристостью и повышенной кислотностью при употреблении здесь увеличивал бы жажду. Хусайне белый непригоден для длительного хранения. Оценка винограда по 10бальной системе. Гроздь ( внешний вид, красота ) - 9, Ягода. Внешний вид, красота - 8,5, толщина и плотность кожицы - 9, консистенция мякоти - 8,5, количество семян и их размер - 8, лёгкость отделения семян от мякоти - 8. Вкус ( общая оценка  - 8,5.  Общая оценка сорта - 8,5.
Во многих районах Средней Азии из этого винограда приготавливают изюм. Изюм под названием " Хусайки " является по размерам ягод самым крупным. Столовые вина из Х.б. получаются плохого качества. Несколько лучшего качества получаются виноматериалы для крепких вин, приготовляемые брожением на мезге и креплении бродящего сусла при сахаристости 8-10 %. Виноматериал используется для купажа при изготовлении крепких вин типа мадеры или хереса.

С уважением Леонидыч

[Erem]

Наилучшие результаты даёт выращивание Хусайне белый на орошаемых, удобренных участках при больших формировках с несколькими многолетними рукавами и длинной обрезке

Леонидыч , рядом со мной , соседнее село , у них большой участок ( примерно 20 - 30 га ) сплошной  Камыш . А на земле белый слой соли . Так вот - Камыши убрали, создали виноградник ( Белый Хусейн и Кишмиш красный ) . Кусты растут секундами .
А урожай - Прямо на Пятигорск и на Москву .   Урожай - лучше моего - почва - через 1,5 метра песок .
Я свой выбор сделал - Элитные сорта  привить на Белый Хусейн .

[Андрей Алексеевич]

Большая просьба выложить фото листа.

[konctantin]

Большая просьба выложить фото листа.

Андрей, а ты у меня брал этот сорт? У меня не Хусайне белый, а Хусайне келин бармак - мизинец невесты, это немного другое.