Юлия, сейчас вечером появилось время подробнее вам ответить. В той комплексной схеме, на которую вам ссылку дал Сергей, расписано как защищать взрослые плодоносящие кусты. В принципе всё тоже самое подойдёт и для молодых кустов, НО, пока куст не плодоносит нет смысла чётко привязываться к срокам цветения, созревания урожая, выдерживать ожидание до сбора урожая, т.к. плодоношения ещё просто нет. Поэтому, схему можно упростить.
Давайте прикинем как лучше обрабатывать молодые посадки.
Болезни те же, вредители те же, только к срокам чётко не привязываемся, и нельзя ориентироваться по длине прироста т.к. молодые саженцы могут расти лучше или хуже в первый год.
Поэтому, для ориентира по срокам первой обработки привяжемся к взрослым кустам, если у вас таких нет посмотрите у соседей, начал виноград расти, вырос на 10см - пришло время первой обработки.
1. В начале вегетации как только побеги достигнут длины примерно 10см проводим первую обработку. Используем ту же комбинацию, что и для взрослых кустов - один препарат серы, второй медь содержащий, или содержащий метирам. Например, Тиовит Джет + Абига Пик. Тиовит Джет можно заменить на Кумулус. Абига Пик на любой медь содержащий препарат - Хом, Оксихом, Хлорокись меди, Ордан и т.п. Или препарат на основе Метирама, например - Полирам, Кабрио Топ.
Если на ваших молодых саженцах прироста ещё практически нет, или только только развернулись первые листочки, подождите пока побеги отрастут хотя бы сантиметров до 6-7, потом обрабатывайте.
2. Вторую обработку можно провести через три недели, раньше не стоит. Можно применить ту же самую комбинацию препаратов.
3. Если саженцы начали нормально расти последующие обработки проводим раз в две недели. Если прироста практически нет, или саженец вообще стоит на месте и не растёт, нет смысла снова заливать фунгицидами то, что уже попадало под опрыскивание в прошлый раз. Если всё нормально с приростом, проводим третью обработку. В это время нужно уже применить не только препараты от болезней, но и от вредителей. Поэтому, чтобы не строить сложные смеси, лучше взять из фунгицидов Кабрио Топ или Квадрис, плюс добавить инсектицид от вредителей, например, Актара, Актеллик, Фуфанон и т.д.
4. Ещё через две недели смесь системных фунгицидов от милдью и оидиума, например - Ридомил голд + Топаз. Ридомил голд можно заменить на Танос или Акробат. Вместо Топаза можно взять Талендо, Топсин, Скор и т.п.
Ещё через две недели снова повторяем обработку препаратами как в третьей обработке, ещё через две недели препаратами как в четвертой обработке, потом снова как в третьей, и т.д. Обработки проводим примерно до середины - конца августа, больше не нужно.
Конечно же делать их надо только в том случае если побеги хорошо растут. Заливать десять раз химией побег, который не растёт нет никакого смысла.
Для чего такой "напор" химии на молодой куст - на плодоносящих кустах первоочередная наша цель сохранить урожай, если лоза будет поражена во второй половине вегетации на верхушках это уже не так страшно, всё равно эта лоза срезается и удаляется. Если имеем дело с молодым растущим кустом, который предстоит формировать, нам нужно максимально сохранить лозу, добиться чтобы она была здоровой по всей длине и хорошо вызрела. Для этого же, для сохранности лозы добавляем и инсектициды от вредителей раз в месяц, чтобы защитить от цикадок, которые могут целую лозу угробить повредив её внизу, тогда придётся ещё год потерять на выращивание новой. В общем обработки должны продолжаться до того момента когда лоза начнёт вызревать полным ходом, тогда она уже не подвержена болезням.
Вот как-то так. Будут вопросы спрашивайте