Посоветуйте сорта винограда для посадки.

[Наумов Игорь]

Какое вино из него? Как себя ведёт?

Моновино ни разу не делал из него,но в этом сезоне обязательно сделаю.Куст сильнорослый,грозди крупные с крылом,к болезням устойчивость хорошая.Если получится хорошее вино,то обязательно добавлю несколько кустов.

[Акованцев Михаил]

Господа , кто выращивал Добрыню Саратовской селекции(чёрный) ... Что посоветуете ?

Я бы осторожней относился к мало распространённым и мало испытанным любительским ГФ ("сортам").
Есть классические, а также и уже проверенные новые официальные сорта. На них и следует сделать ставку.
В крайнем случае можно выращивать местные автохтонные сорта.
В саратовской селекции, для скрещивания, широко применяются амурские Потапенские формы. А почти все эти формы мало пригодны к виноделию, т.к. сильно окисляются с кислородом воздуха (не путать с уксусным скисанием).

[Lana]

Посоветуйте светлый виноград, белый или розовый, с ягодой удлиненной формы, очень раннего или раннего срока созревания, с низкой кислотой (можно приторно сладкий), хрустящей мякотью, для себя, не для продажи, можно с мускатом. Кроме, Элеганта и Тимура.

[Sedoi]

Lana, Тасон, Аладдин, Ладанный-2, Ливия.

[Sedoi]

я хотел бы преобрести сорта красного винограда что можете посоветывать.

Михаил, красный виноград разный бывает. Вы бы написали что для Вас важно - внешний вид, вкус ? Часто эти параметры не совмещаются в одном сорте. Во всяком случае Виктор и Преображение это мало того, что практически одно и то же под разными названиями, так еще и вкусом не отличаются. Только вид имеют внушительный ....

[Акованцев Михаил]

я хотел бы приобрести сорта красного винограда, что можете посоветовать.

Михаил, красный виноград разный бывает. Вы бы написали что для Вас важно - внешний вид, вкус ?

   Я тоже Михаил и, хотел бы высказать свою точку зрения...
У винограда до того разнообразное и различное предназначение, что каждый любитель винограда находит то, что ему подходит!
Возьмём любой фруктовый плод или ягоду, например яблоко и землянику.
Может ошибаюсь, но нет форумов посвящённых яблоку, или ягоде землянике.
А вот форумы посвящённые винограду, растут как грибы!
В винограде можно найти любое хобби: коллекционирование сотов, вина, коньяка и, мн.- мн. другое.
Съезды, встречи, саммиты, праздники молодого вина с выездом в "Париж" и, т.д, и, т.п.
Литературные приведения, стихи ("виноградную косточку в тёплую землю зарою...") посвящены виноградной лозе, знаменитые полотна голландских живописцев посвящены винограду. В древних писаниях (Библия), много посвящено виноградарям, винограду, вину. Даже сказано прямо, что виноградное вино, это кровь Христа, что в нашем современном понимании означает, виноградное вино, это эликсир жизни! Не даром в европейских винодельческих странах "пьющие" мужчины там живут, в среднем, 77 лет!!!
Если наша тема: Какой виноград для посадки, то посадите девичий (волчий) виноград. Хоть ягод вы не отведаете, но увидите красоту кустов заполоняющих ваш забор.
Если для здоровья и долголетия (кровь Христа), то посадите уже известные, проверенные французские сорта. Отлично себя проявили и современные немецкие и российские винные сорта (перечислять не буду).
Для употребления в свежем виде, те люди, например южане, которые (в том числе и я) с самого детства жили на виноградниках и постоянно с ним сталкиваются всю свою жизнь, едят только полезный и сладкий винный виноград, а столовый виноград никогда не употребляют и выращивают его только для северян, которые размер кистей и ягод, ассоциируют с полезностью.
Вы никогда не будете пить винный напиток, если рядом будет постоянно стоять натуральное виноградное вино.
Обратите внимание на тех детей, которые всё время крутятся (играются) на винограднике и живут по ещё не потерянному детскому инстинкту. Они никогда не будут кушать столовый виноград!!
А вот для продажи на рынке, столовый виноград очень выгоден (пусть "фраер-глазастый" клюёт на кисти в 5 кг, и ягоды величиной в "арбуз").   

[Игорь Ф.]

Обратите внимание на тех детей, которые всё время крутятся (играются) на винограднике и живут по ещё не потерянному детскому инстинкту. Они никогда не будут кушать столовый виноград!!
А вот для продажи на рынке, столовый виноград очень выгоден (пусть "фраер-глазастый" клюёт на кисти в 5 кг, и ягоды величиной в "арбуз")

Михаил,а знаете почему дети едят винный виноград ?  Потому что  у их  родителей не хватило тямы посадить нормальные вкусные столовые сорта.   Вы взрослый человек,а все какие то сказки.  Ни разу не видел ,чтобы у нас в городе дети  ели винный шмурдяк.   Про фраеров-глазастых,тоже бы не надо.... аристократ Вы наш.
 Да.....  в винодельческих  странах доживают до 77 лет из-за  развитой системы здравоохранения ,а не из-за того ,что каждый день "заливают" глаза "сухачем".
 Очень неприятно читать  Ваши опусы про столовый виноград.... Значит  виноградари выращивающий столовый виноград обманщики и мошенники ?   Так выходит?
 

[Sedoi]

Ребята вы опытные виноградари - вот и посоветуйте людям сорта для посадки. Вроде про это тема ...

[Акованцев Михаил]

Обратите внимание на тех детей, которые всё время крутятся (играются) на винограднике и живут по ещё не потерянному детскому инстинкту. Они никогда не будут кушать столовый виноград!!
А вот для продажи на рынке, столовый виноград очень выгоден (пусть "фраер-глазастый" клюёт на кисти в 5 кг, и ягоды величиной в "арбуз")

Михаил,а знаете почему дети едят винный виноград ?  Потому что  у их  родителей не хватило тямы посадить нормальные вкусные столовые сорта.   Вы взрослый человек,а все какие то сказки.  Ни разу не видел ,чтобы у нас в городе дети  ели винный шмурдяк.   Про фраеров-глазастых,тоже бы не надо.... аристократ Вы наш.
 Да.....  в винодельческих  странах доживают до 77 лет из-за  развитой системы здравоохранения ,а не из-за того ,что каждый день "заливают" глаза "сухачем".
 Очень неприятно читать  Ваши опусы про столовый виноград.... Значит  виноградари выращивающий столовый виноград обманщики и мошенники ?   Так выходит?
 

Игорь, приветствую Вас!!
Мне очень нравятся подобные критические посты! 
Не буду говорить, что Вы дилетант, а я становлюсь профессионалом виноделом и дегустатором (скоро будут корочки).
На весёлый вопрос и отвечаю весело.
1. Вы человек городской и, для вас, что арбуз в 50 кг, что виноград в 5 кг, одно и тоже. Вообще, русскому человеку важно не качество, а размер. Наш человек при разговоре о винном винограде представляет в голове лишь кислую, вредную изабеллу, которая растёт даже на городских балконах.
Скажи кому-нибудь, что средний показатель сахара в столовых сортах 16%, а у винных сортов 22%, никто не поверит.
Есть технические сорта с сахаром 30%, и даже 34%.
Следует помнить высказывание нашего известнейшего селекционера, Потапенко Александра Ивановича: "Во сколько раз селекционер увеличивает размер ягоды винограда, во столько раз падает её полезность!!!"
2. Возьмём европейцев, т.к. мы европеиды. Самое высшее медицинское обслуживание в Европе, находится в Германии и Англии. Но мужчины там живут мало, т.к . пьют пиво. А вот бедные итальянцы, испанцы и французы, мужчины, по официальным данным, в несколько раз пьют больше русских мужчин (в перерасчёте на спирт), но живут очень долго (наверно следует открыть новую тему о полезность виноградного вина).
Поэтому Германия сейчас спохватилась и выделяет огромные деньги на развитие и селекцию виноградарства, и уже намного опередила Францию (обширные посадки, новые винные немецкие сорта и т.п.).
Скоро и немцы станут жить также долго, как итальянцы, испанцы и французы и, от медицины тут мало зависит.
3. Кто это говорит, что столовый виноград это плохо??!! 
Винный и столовый виноград, это совершенно разные направления!!
Винный виноград для здоровья и долголетия, а столовый виноград для красоты, для украшения нашей жизни!!
Что за свадьба, или день рождения, или другой праздник, без красивейшего столового винограда??!! 
Не путайте очень сладкий, вкусный и полезный для еды винный виноград с красивым столовым виноградом.
У них совершенно разные предназначения!!
Интересно, кушали ли Вы: Чёрный жемчуг, Мускат Оттонель, Мускат троицкий, Цитронный Магарача, Душистый, Солярис, Галант, Каберне Кароль, Экспресс ранний, Пино нуар, Совиньон блан, и другие винные сорта ??
И, любой из этих сортов, по приятнейшему вкусу и сахару, - может ли сравниться хотя-бы с одним столовым сортом?? 

Учитесь, как надо умно отвечать своим аппонентам!! (шутка) 
Думай с Нами, думай - как Мы, думай лучше Нас!!

4. Да, ещё забыл, это какие вкусные столовые сорта ??
Или Вы опять путаете красоту и вкус?
Вроде все известные столовые пробовал и, как говорит моя жена, трава она и есть трава (начинает уже разбираться, что-есть что)   

И ещё, в защиту столового винограда.
Столовый виноград, это богатство, престиж, бренд!!!
А винный виноград только бедного и долгого долголетия...

Ребята вы опытные виноградари - вот и посоветуйте людям сорта для посадки. Вроде про это тема ...

Ох уж эти "ребята", наверно каждый должен набить себе шишки сам! 
Чтобы потом не обижаться на других...  

[Игорь Ф.]

Не буду говорить, что Вы дилетант, а я становлюсь профессионалом виноделом и дегустатором (скоро будут корочки).
На весёлый вопрос и отвечаю весело.
1. Вы человек городской и, для вас, что арбуз в 50 кг, что виноград в 5 кг, одно и тоже. Вообще, русскому человеку важно не качество, а размер. Наш человек при разговоре о винном винограде представляет в голове лишь кислую, вредную изабеллу, которая растёт даже на городских балконах.

Михаил , Вы не чем не доказали превосходство винного винограда перед столовым.    А Ваши корочки..........           Кроме похвальбы с Вашей стороны (довольно необоснованной)  в  ваших сообщениях я ничего не увидел.  Мания величия это плохая вещь,тем более для модератора.                                                                     

[konctantin]

Вы человек городской и, для вас, что арбуз в 50 кг, что виноград в 5 кг, одно и тоже. Вообще, русскому человеку важно не качество, а размер. Наш человек при разговоре о винном винограде представляет в голове лишь кислую, вредную изабеллу, которая растёт даже на городских балконах.

Михаил, я а например, тоже не представляю, что такое хороший виноград? Выходит я только кислую Изабеллу видел, потому и люблю столовый? 

Скажи кому-нибудь, что средний показатель сахара в столовых сортах 16%, а у винных сортов 22%, никто не поверит.
Есть технические сорта с сахаром 30%, и даже 34%.

Сахар тут совершенно ни при чем. Виноград едят не ради получения в организм сахара.
Сравнения совершенно не корректны. Вы правы на счет того, что винный виноград и столовый это совершенно разные вещи. И это похоже на то, что вы на просьбу посоветовать сорт яблока начинаете рекомендавать сливу, доказывая насколько она полезна и вкуса. Да ешьте свои сливы сколько хотите если они вам нравятся, но просили то вас посоветовать сорт "яблока"! 

Мёд тоже намного полезнее, чем всякие конфеты и шоколадки, однако вряд ли мы сможем их (детей) переубедить заменить шоколад на мёд 

Тоже самое и вы пытаетесь навязать свои вкусы, причем предлагаете совершенно не то, о чем вам спрашивали. Да и ещё и заодно выставляете нас тут глупцами "ведущимися на размер"... Зачем? 

Неужели не понятно, не ради сахара люди виноград покупают, и не ради какой-то мнимой пользы, им просто нравится именно этот продукт, именно такого вида, такого цвета, такого размера, с плотной мякотью, которую можно жевать, смаковать, получать эстетическое наслаждение  .
Что такое технический виноград для еды - сок в маленьких кожаных мешочках. Может и вкусный сок, очень сладкий, но это совершенно другое.

И давайте уже в сто сорок шестой раз к одному и тому же возвращаться не будем. Вы безусловно мудрее, проживете дольше всех попивая своё винцо и заедая его винным же виноградом. Мы же принадлежим к тем 99% населения, которые для еды предпочтут вкусный и красивый столовый сорт, пусть и умрут чуть раньше 

[Юрий45]

Прочёл тему,посмеялся... Видать Михаил покушал уже чуть перезревшего винного винограда и .... И тут Остапа понесло...

[Erem]

Я свой ркацители вообще не ем . А вот белый Халили ( Гаран Дмак ) ем с удовольствием .
Кстати советую попробуйте . Кто любит Кавказский соленный сыр .
Простая блюда - но приятно - вкусная .
Хлеб с  сыром  и виноград .
Михаил , мой Белый Хусейн ( Шаумяни ) только на днях стал вкуснее ( поспел ) . И хрустящая и сладкая итд .
Приятно есть - а сравнить с любим тех сортом , даже не желаю .

[Dusha]

Может быть было бы лучше разделить тему на "столовые" и "технические" сорта?. Тогда и консультации бы никого не обижали и новички не были бы обескуражены противоположными мнениями опытных виноградарей. IMHO 

[Sedoi]

Может быть было бы лучше разделить тему на "столовые" и "технические" сорта?.

А зачем лишние темы? Можно и в этой спросить и о столовых и о винных. Типа - посоветуйте винные .... или то же со столовыми. А флудить будут и в обеих или в нескольких. Печально, что затевают и поддерживают этот базар модераторы ... тем более, что это уже не раз обсуждалось теми же пользователями и теми же словами и аргументами.
Наверное просто надо создать тему типа " Винный или столовый? Какой виноград лучше?"    Пусть там выясняют. Хотя я не сторонник их сравнивать - всяк хорош по своему назначению, которое кстати давно существует и не дураки придумали.