Вишня

[Марина Протасова]

Продолжается сбор вишни.
В этом году была очень неплоха Новелла, сладкая, крупная. Единственный недостаток  - течёт при сборе и выбивании костей.
Сегодня второй раз собирали Путинку. Опять сняли около 6 кг. Собираем не сразу всё,  а только чёрную.
Хорошаааа! Отрыв тт плодоножки сухой, вишни крупные, сладкие. Сахар почти как у винограда,  16 Бри.
Мякоть плотная, хорошо держит заморозку.
Сколько сортов пробовали, но на что-то другое не запали )).
Недостаток  - косточка крупновата, застревает при выбивании. Но это не страшно.
На дереве осталось немного,  скорее всего уйдёт с дерева полакомиться.
На фото : наконец-то удалось поймать смартфоном настоящий цвет Путинки,  она вся такая  чёрная, как в руке.

[Иван63]

Чем косточки удаляете? Долгий этот процесс.
добавлено 05 Июль 2025, 19:52:11

Для сладости надо дать вишне хорошо повисеть

Особенно это касается ширпотреб чёрной. Вначале она с кислинкой, а повисит сладкая как виноград. Самая вкусная вишня из той что я ел. Но у неё очень низкая урожайность в наших условиях. Горсть ягод с дерева, в лучшем случае килограм, два ягод. Потому сейчас на её корнях черешня и аморель розовая растут.

[Марина Протасова]

Косточки убираю вот этим орудием))

[Sedoi]

У нас в полях по буграм растут такие вишни. Кустики по колено ростом, и ягода чуть больше горошины. С незапамятных времен они там . От хуторов далеко и не было там селений.

[Иван63]

Степная вишня. У нас её очень много.

[Марина Протасова]

И как она на вкус, эта степная?

[Иван63]

Кислая она. Косточка мелкая. Ягод мало на кустах. Заросли высотой до 2 метров .