Книги по виноградарству для начинающих

[Root]

«Умный виноградник для себя» — пятая книга ученого-агронома, садовника-профессионала Николая Ивановича Курдюмова. Уже более восьми лет он занимается рациональной формировкой садов и приводит в порядок плодовые посадки на дачах Краснодара и края. Регулярно описывает свой опыт.
Интересы автора связаны именно с садовым участком малой площади. Как показал опыт, использование традиционных промышленных подходов, рекомендуемых литературой, в приусадебном саду неоправданны. Сплошная вскопка, выращивание свободнорослых деревьев и прочие привычные методы, по мнению автора, приводят к плачевным результатам при чрезмерных затратах труда и времени. Автор предлагает читателям «дачную успехологию» — систему содержания дачи, позволяющую получать максимум отдачи при минимуме труда. Хорошо зная проблемы наших дачников, не только предлагает методы, актуальные для юга России, но и разрабатывает принципы, пригодные для всех регионов земледелия.

Электронная версия данной книги предназначена исключительно для ознакомления! Скачав файл, вы берёте на себя полную ответственность за его дальнейшее использование. Реализация данной электронной книги в любых интернет-магазинах, и на CD (DVD) дисках с целью получения прибыли, незаконна и запрещена! Начиная загрузку, вы подтверждаете своё согласие с данными утверждениями! По вопросам приобретения печатной или электронной версии данной книги обращайтесь непосредственно к законным издателям, их представителям, либо в соответствующие организации торговли!

Если публикация электронной версии данной книги каким-либо образом ущемляет любые Ваши права напишите нам - книга будет немедленно удалена.

[Sedoi]

Умный виноградник для всех - Курдюмов Н. И.

Чаще всего на наших дачах встречаются две крайности. Первая, более распространенная - виноград, выращиваемый, а точнее растущий сам по себе, как дерево. Его не обрезают годами. Он уходит под крыши, заплетает деревья по самые макушки; часто оказывается в тени и гонит десятиметровые плети или превращается в дикую шевелюру, в которой лишь немногие побеги нормально вызревают и сохраняются до весны.
Другая крайность - хозяин крепко уяснил: чем больше срежешь - тем лучше! «Раскусив» буйную виноградную натуру, он без сомнения срезает почти все, что наросло за лето, то есть «омолаживает» и так молодой куст и заодно избавляет себя от большей части будущего урожая (и правильно - зачем он нужен?!).

[Sedoi]

Формирование виноградного куста

[Sedoi]

300 советов виноградарю-любителю - Савельев В. Ф.

Старейший виноградарь-любитель Донецка делится 37-летним опытом получения обильных и устойчивых урожаев солнечных ягод. В книге описало много малоизвестных и новых приемов выращивания саженцев, обрезки кустов, прививок лучших сортов. В частности, читатель ознакомится с оригинальным методом ускоренного выращивания виноградных растений и перевозки кустов с плодами на большие расстояния. В одном из разделов рассказывается о виноградолечении в домашних условиях.
Книга адресована виноградарям-любителям.

[Sedoi]

Виноград для начинающих.

 [ Сбой вложения ]

Что надо знать при подборе сортов винограда, планировка и посадка любительского виноградника, системы ведения кустов, шпалеры, подвязка и обрезка, вредители и болезни винограда, прививки, домашнее виноделие.

4-ый год. Весной, до распускания глазков, формируем плодовые звенья: ближайший к штамбу или рукаву побег обрезаем на 2—3 глазка — образуем сучок замещения, второй побег располагается горизонтально — образуем плодовую стрелку. Остальной прирост удаляем.
Нагрузка куста побегами и урожаем должна быть не более 3/4 от нагрузки взрослого куста.
Осенью удаляются все невызревшие части приростов и листья, неукрывной куст окучивается; на укрывных кустах удаляются невызревшие части побегов и листья, оставляется по две-три лозы на каждом рукаве, куст связывается к укрывается на зиму.

5-ый год. Весной удаляется вся прошлогодняя плодовая стрелка со всем приростом, а с побегов на сучке замещения формируется плодовое звено: ближайшая к штамбу или рукаву однолетняя лоза обрезается коротко на сучок /2-3 глазка/, следующая лоза — стрелка на плодоношение. Дается полная нагрузка, куст считается вступившим в полное плодоношение. Отныне так повторяется каждые год: прошлогодняя плодовая стрелка со всеми лозами удаляется, а из побегов, выросших на сучке замещения, формируется новое плодовое звено /рис. 5/.
Твердо зная эти принципы формировки, обрезки и нагрузки куста, начинающий виноградарь никогда не сделает грубых сшибок.

Очень часто при штамбовой формировке образуют кордон — вертикальный или горизонтальный.
Вертикальный кордон — это многолетняя часть куста, являющаяся продолжением штамба, на которой расположены несколько ярусов плодовых звеньев.
Горизонтальный кордон — это многолетняя постоянная часть куста, на которой расположено несколько плодовых звеньев. Применение кордонной формировки может значительно повысить урожайность, улучшить внешний вид виноградника, поэтому заслуживает изучения и применения. Способ выращивания кордона несложный. Применяется он на неукрывных сортах.

1-ый год. Технология такая же, как описана выше.

2-ой год. В зоне проволоки; где хотим создать кордон /обычно это первая проволока вертикальной шпалеры или первая проволока стеллажа/, оставляем два пасынка, верхушку побега удаляем. На пасынках своевременно удаляем все последующие пасынки, чтобы будущий кордон был чистым, гладким, не имел бы никаких сучков или ран от их обрезки. Создаем условия, чтобы пасынки-побеги выросли длинными и хорошо одревеснели.

3-ий год. Весной из выросших в прошлом году и одревесневших пасынков кладут горизонтально лозу - будущий кордон, обычно длиной необходимой для перекрытия свободной части шпалеры /15-25 глазков/.
При появлении зеленых побегов часть их удаляется по такому принципу: при обрезке на два глазка — первый остается, два следующих удаляют, четвертый оставляют, два удаляют и т. д., при обрезке на пять глазков — первый оставляют, четыре удаляют, шестой оставляют, четыре удаляют и т. д. Остальное — как при предыдущей формировке.

4-ый год. Весной из прошлогодних одревесневших побегов формируют плодовые стрелки. При короткой обрезке до 3 глазков они остаются вертикальными в виде сучков, при обрезке на 4-5 глазков и более они кладутся горизонтально и подвязываются к дополнительно натягиваемой проволоке на расстоянии 5-10 см. от проволоки, на которой закреплен кордон. Остальное как в предыдущей формировке.

5-ый год. Весной из прошлогодних одревесневших побегов формируют плодовые стрелки: при обрезке до 3-х глазков — обрезают самый нижний побег на 2-3 глазка, остальные прошлогодние побеги удаляют; при более длинной обрезке на самом нижнем побеге формируют 2-глазковый сучок замещения, второй побег используют как стрелку плодоношение соответствующей длины, остальные лозы и остаток прошлогодней стрелки удаляют. Остальное как в предыдущей формировке.

6-ой год. Весной при короткой обрезке оставляют 2-3 глазка на самом нижнем побеге, остальные удаляют; при средней или длинной обрезке формируют плодовое звено из побегов, выросших на прошлогоднем сучке замещения, а все лозы с прошлогодней плодовой стрелкой удаляют. В следующие годы этот прием повторяется.
Выводы, рекомендации по выращиванию винограда для начинающих виноградарей

1. Виноградарь-любитель должен знать допустимую нагрузку куста побегами для каждого имеющегося в его винограднике сорта. Эта величина более-менее постоянна и является одним из обязательных показателей в ампелографической характеристике сорта. Если есть в виноградинке сорт, который дает хороший урожай и нравится любителю по качеству — можно самому эмпирически определить оптимальную нагрузку: одному кусту дайте нагрузку 60-70 побегов, другому кусту этого же сорта — 20-25 побегов.
Затем сравните полученный урожай, его качество, вызревание лозы. Сравните, проанализируйте и сделайте выводы.
Примечание: условия произрастания кустов должны быть одинаковыми.

2. Длина обрезки плодовой стрелки - это важный сортовой признак.
По каждому сорту, имеющемуся в винограднике, надо знать этот показатель. Если он неизвестен — можно определить самому: оставьте длинную /20-25 глазков/ плодовую стрелку, после появления соцветий проанализируйте их расположение на стрелке — подсчитайте количество побегов, начиная от первого и заканчивая последним побегом кучного расположения гроздей, добавьте для подстраховки 1-2 — это и будет длина обрезки данного сорта.

3. Пренебрежение свойствами полярности винограда — это почти крах виноградаря. Вертикальное положение плодоносящей лозы — это признак невежества виноградаря. Лучший способ борьбы с коварной полярностью — горизонтальное положение плодовой стрелки — обязательно!

4. Лучший способ накопления многолетней древесины на кусте — это кордонная формировка. Лучший способ дать оптимальную нагрузку куста зелеными побегами для сортов с короткой обрезкой — это вертикальный кордон. Лучший способ равномерно заполнить шпалеру по длине — горизонтальный кордой.
Изучите, примените — это урожай, красота, качество!

[Вадим]

2002 г. Ростов на Дону.

[Вадим]

Саратов: "Степные просторы", 2000. - 80 с.

Для использования в личных хозяйствах интенсивного типа, специалистов-дизайнеров и широкого круга читателей.
Основная цель данного издания – помочь начинающим садоводам-любителям разобраться в огромном море сортов винограда и выбрать для своего участка наиболее подходящие. Много внимания уделено правильной обрезке и формировке виноградного куста.
Автору неоднократно приходилось убеждаться, что вопросы обрезки – самое больное место в практике садоводов-любителей. А неумелая обрезка приводит к необходимости раскорчевать куст винограда в 9-10 летнем возрасте, когда растение только входит в пору наибольшего плодоношения.
Освещены также вопросы совместного высаживания винограда и огородных растений, проблемы задернения.
Даны некоторые рекомендации по внесению удобрений и разведению сидеральных культур, улучшающих вкусовые качества виноградных ягод.

[Вадим]

Курдюмов Николай. "Как вырастить виноград на Юге и на Севере" изд 2016 г.
формат FB2

[Kim]

Курдюмов Н. Иллюстрированная энциклопедия умного виноградника 2014
Самораспаковывающийся архив, 113 мб.  Ссылка действительна  14 дней (max).

Комментарий администратора

ссылка удалена. Читаем Правила форума !!!!!

[ViktorKG]

Н.И.Курдюмов. "Иллюстрированная энциклопедия умного виноградника.Для новичков"2014г.

https://yadi.sk/i/LZMxBBxT3E3urD

[Sedoi]

Ребята, без обид, поймите правильно. Зачем форуму мало того, что внешние ссылки, так еще и дохлые к тому же ? Вот пример выше

Ссылка действительна  14 дней (max)

а далее что?  А я каждую ссылку не в состоянии каждый день проверять.
В нете всего много, и книг, и роликов (чужих при чем, за использование которых могут предъявить в любой момент, которые может удалить их владелец) и не надо стремиться всю мировую паутину притащить на один не большой форум.
Так же и ссылки с Яндекс дисков - это зависимость форума, темы от хозяина диска. Захотел поместил, захотел удалил, или закрыл доступ, обидившись например .... Или как уже было, удалив ролик , обидившись на комментарии на ютюбе, и не даже не подумав, что ролик здесь в теме и по нему куча комментов.
Самый лучший вариант - загрузка вложениями, но ... у нас и без того уже целое файлохранилище фото - специфика форума такова.
Так что объемные файлы грузить будем но не все подряд, а предварительно осознав их необходимость для форума.

Комментарий администратора

А на внешние ссылки Правила форума ни кто не отменял. Только по согласованию с администрацией форума !!!Не надо смотреть на то, что кто то выложил. Ему значит разрешили. Смотрите на себя - разрешили ли Вам?

[Вадим]

Жвакин Виктор. Секреты выращивания винограда в любом климате. Проверенные способы формировки винограда
Файл формата ZIP размером 2,32 МБ содержит документ формата FB2

[Sernik]

Открыл тему,модераторы поддержат меня?Если нет, удалите.Малая толика книг в моей Б по садоводству,прочитано много,но книги чужие,а своих вот...Это сейчас зачитываюсь в эл.виде.Если есть интерес,делитесь,кто и как постигал "науку".В те времена читал,бегал к нашим дедам и просил обьяснить,что и как,но пока на практике не проверил,шишки не набил и по сей день на грабли наступаю.Век живи и век учись,а дураком ...Пока у меня 4 книги-печатные,а эл.книг не проблема.

[Ахмед]

Открыл тему,модераторы поддержат меня?Если нет, удалите.Малая толика книг в моей Б по садоводству,прочитано много,но книги чужие,а своих вот...Это сейчас зачитываюсь в эл.виде.Если есть интерес,делитесь,кто и как постигал "науку".В те времена читал,бегал к нашим дедам и просил обьяснить,что и как,но пока на практике не проверил,шишки не набил и по сей день на грабли наступаю.Век живи и век учись,а дураком ...Пока у меня 4 книги-печатные,а эл.книг не проблема.

сад и виноъградник любителя, эту книгу я купил  когда жил в Украине , для начинающих будет полезно почитать.

[konctantin]

Открыл тему,модераторы поддержат меня?

Подобная тема уже существует - Книги по виноградарству для начинающих. Объеденил.