Олег, думаю, что 6 метров достаточно и пересаживать не надо.
Надо ещё учитывать, что со временем нагрузка урожаем будет приостанавливать сильный рост. Да и лет через 10 надо бы провести омолаживание кроны, чтобы вывести новые скелетные молодые ветви и повысить урожай.
Я не могу предугадать, как поведут себя фундуки в разных регионах, но к примеру наши 8-9 летние кусты 42-19 сейчас метра по 3-3,5 в высоту и примерно метра по 4 в ширину под нагрузкой.
Кстати о поросли: у сортового фундука она появляется не сразу и в небольшом количестве в отличие от диких сородичей.
Кроме того, это зависит и от глубины посадки, и от урожайности.