1%-ной обрабатывать надо. А обжигает потому, что обрабатываете скорее всего не правильно. Не надо заливать, не допускайте, чтобы жидкость стояла на листьях, нужно только покрыть туманом, мелкими капельками.
Не каждый опрыскиватель конечно так позволяет сделать, надо хороший распыл и расстояние побольше держать при обработке.
Большинство медьсодержащих препаратов обжигают молодые листья если скапливаются на них лужами.