Подземный кордон. Плечо закапали,а рукава вывели наружу. Скорее всего обрезают коротко плодовую стрелку,т.к очень часто расположены рукава и нет сильной загущенности. А вот,как укрывать....это вопрос. Возможно не укрывают совсем,там где выращивают.
Так как плечо закапано,а это дополнительные корни,то и урожайность будет выше.