+1, вмерзание лоз не опасно и происходит без последствий (как и обледенение лозы), ибо биологические функции (дыхание в том числе) неактивны в период зимовки. Единственное, существует опасность излома или механического повреждения ввиду сдавливания, когда толща льда большая, а также при многочисленных оттепелях. Но в основном это редкость, обычно проблем нет.