Отрок. Элитная форма винограда винного направления использования. Относится к сортам раннего срока созревания (первая декада сентября).Грозди крупные, массой 250-350 г, конические с крупной лопастью, умеренной плотности и рыхлые. Ягоды средние и крупные, округлые, мясисто-сочные, черные. Вкус гармоничный, сок неокрашен.
Кусты сильнорослые. Урожайность 140-150 ц/га при схеме посадки 3x1 м.
Сахаристость 22-23 г/100 см3, кислотность 7-8 г/дм3.
Урожай полностью сохраняется при понижении зимней температуры до -26°С, при -28°С - 40-50 %. Степень поражения листа милдью, оидиумом побега 1-2 балла при 1-2 профилактических опрыскиваниях.
Формировка кустов - двуплечий кордон с высотой штамба 1 м. Нагрузка на куст 19-20 побегов, обрезка на 3-4 глазка. Укореняемость черенков высокая, срастаемость в настольной и зеленой прививке с подвоями хорошая.
Отрок используется для приготовления столовых красных вин, дегустационная оценка молодого вина -7,8 балла.
Моему пятый год.На вчера 19 Брикс. Урожай снял, т.к.нужно ехать в командировку.С куста получилось два 10л.ведра гроздей.Грозди 250-300гр. Пошел в сепаж к ТАНам...
