Каберне Юра

[Татьяна Китаева]

Каберне Юра – красный сорт винограда технического назначения. Выведен В. Блаттнером в Швейцарии. Это межвидовой гибрид от Каберне Совиньон и неизвестного высокоустойчивого гибрида. Каберне Юра высокоустойчив к милдью и серой гнили, среднеустойчив к оидиуму. Дает интенсивно окрашенные вина со сложным ароматом, похожие на вина из Каберне Совиньон.  Посадки этого сорта есть в Швейцарии, Австрии и Бельгии. Срок созревания ягод – средний.
Генетический состав Каберне Юра делает его членом относительно большого семейства Каберне. Его родственники включают Каберне Кубин и Каберне Митос (Каберне Совиньон х Блауфранкиш), Каберне Дорса и Каберне Дорио (Каберне Совиньон х Дорнфельдер), Каберне Пфеффер (Каберне Совиньон х Trousseau), Руби Каберне (Каберне-Совиньон х Кариньян) и Каберне Моравия (Каберне Фран х Цвайгельт).


Любимые форумчане!
Пожалуйста поделитесь фотографиями этого винограда! Очень хочется, чтобы в новой теме было красиво и интересно!
Я купила себе саженцы и намерена посадить их будущей весной. Наверняка у кого-то он уже плодоносит и есть по нему мнение. Прошу владельцев Каберене Юра выказываться. Буду ждать с нетерпением!

[саратов]

Прошу владельцев Каберене Юра выказываться.

А давайте по осени поменяемся черенками, а я Вам пришлю Каберне Нуар того же автора.

[Иван Левин]

А вот мой КЮ на 21 сентября 2017. Третья вегетация. Начал заизюмливаться, ягода, лист, лоза - всё чистое. Ждал созревания Кортиса, с которым впоследствии был винифицирован. По стабильности, урожайности и технологичности у меня лучший из красных технических. На фото часть куста.

[Татьяна Китаева]

А вот мой КЮ на 21 сентября 2017. Третья вегетация. Начал заизюмливаться, ягода, лист, лоза - всё чистое. Ждал созревания Кортиса, с которым впоследствии был винифицирован. По стабильности, урожайности и технологичности у меня лучший из красных технических.

Ну вот же красотища! Я тоже так хочу!
Т.е. моновино ещё не делали?

[Иван Левин]

Сделал с Кортисом, 8л. Соотношение примерно 60/40 .ЧКД D-254 . На сегодня сахар - 8 .
Цвет и вкус нравятся, описывать не умею.

[Татьяна Китаева]

На сегодня сахар - 8 .

Как это? Что ещё не выбродил на сухо? А чем измеряли сахар?

[Иван Левин]

Рефрактометр RHW 25 ATC . С водой показывает 0 . Вина этого года от 5 до 8 . Почему так не знаю. Второго для проверки нет.

[Татьяна Китаева]

Рефрактометр RHW 25 ATC . С водой показывает 0 . Вина этого года от 5 до 8 . Почему так не знаю. Второго для проверки нет.

Да, но ведь в вине уже спирт есть. Вряд ли эти показания рефрактометра достоверны. Ладно, это уже другая тема.


Неужели больше нет ни у кого этого сорта?

[саратов]

Да, но ведь в вине уже спирт есть. Вряд ли эти показания рефрактометра достоверны. Ладно, это уже другая тема.


Неужели больше нет ни у кого этого сорта?

Думаю В России Вы второй обладатель этого сорта. (Первый не я , не подумайте, у меня его нет, поэтому и сделал предложение об обмене черенками)

[Den]

Да ... хороший сорт А где вы его купили Татьяна ?
Я тоже купил бы с удовольствием !

[zhukovairinaa]

Иван Левин, здравствуйте, меня интересует, можно ли у Вас приобрести данный сорт винограда? и если можно, то как с Вами связаться?

[Татьяна Китаева]

(Первый не я , не подумайте, у меня его нет, поэтому и сделал предложение об обмене черенками)

Я свой Каберне Юра покупала у Александра Приходько (Киев), но меняться или продавать пока нечего. Саженцы росли очень туго, не более 50 см выросло. Осенью подкинула под них конского навоза, надеюсь в этом году ребята исправятся.

[uzeir]

не более 50 см выросло

Вот и у меня точно так же. Все три саженца с маленьким тонким приростом, хотя и земли хорошей насыпал, и зарядил ямки как надо. Видать так и должно быть, как ни старайся.

[Иван Левин]

Я свой Каберне Юра покупала у Александра Приходько (Киев)

Брал у него же черенком. Рост куста средне-сильный, вызревание лозы отличное. Проблем за несколько лет не было ни каких.
Укореняется хорошо.  Выход стандартных саженцев высокий.

[Иван Левин]

можно ли у Вас приобрести данный сорт винограда? и если можно, то как с Вами связаться?

Можно. Написал Вам личное сообщение.