Цвайгельт

[Марина Протасова]

Танинов нет вообщ

удивило это утверждение...
Заявлено совершенно обратное, и ни где нибудь,  а на виноград-инфо

[Maximilian]

Танины есть. Средние, аккуратные. Тело среднее, вина элегантные, сочные. Как правило, а дальше дело за виноделом. И выдерживаются хорошо и ароматика может быть сложной.

[D.S.W]

Марин .А тут и удивляться нечему ,если у большинства людей танины есть посмотреть всю тему и инфо виноград выдает .А у одного нету то тут явно видно может у человека другой сорт растет .

[Простой]

Алексея Богданова сюда позовите, у которого была относительно большая по кустам посадка Цвайгельта, даже он, противник мощных танинов, расскажет - какие в Цвайгельте танины "есть" Нету танинов вообще в вине из Цвайгельта. Для начала знакомства с натуральными винами, сорт хороший, далее - бесполезный.

А людям, не пившим серьёзных вин и не знающим, что такое танины, танины и в укропе зашкаливают.

[AlexVB]

В том же описании Цвайгельта есть ещё фраза: "...Устойчивость к болезням довольно высокая относительно других сортов вида Vitis vinifera...", которая абсолютно не соответствует действительности. Ну а по поводу мощных вин, то у нас тоже проблема с получением таковых, выходят лёгкие с хорошим фруктово-ягодным ароматом, но без "мощных танинов", что впрочем и не расстраивает.
добавлено 09 Ноябрь 2024, 20:31:05
Да, от Цвайгельта отказался, но не из-за отсутствия танинов в вине, а от того, что сильно поражается милдью, он на пару с Красностопом АЗОС и по силе роста и по подверженности болезням - близнецы братья, только урожайность Цвайгельта запредельная, а Кр.АЗОС - мизерная. Кстати о танинах в вине. Нашёл австрийский сайт о Цвайгельте, перевёл онлайн-переводчиком. Картинка с того сайта. Как известно, виноград - культура места и на разных почвах и танины могут быть, или не быть ...

[AlexVB]

какая-то ошибка с передачей изоббражения, ниже полный вариант:

[виктор_]

После удаления кустов  Цвайгельта

Почему удалили цвайгельт?

[AlexVB]

Почему удалили цвайгельт?

от Цвайгельта отказался, но не из-за отсутствия танинов в вине, а от того, что сильно поражается милдью, он на пару с Красностопом АЗОС и по силе роста и по подверженности болезням - близнецы братья...

Но не только милдью, почти половина кустов была заражена бактериальным раком, на остальных сортах такого не было и нет. Пару кустов оставил и даже на вино хватило в прошлом сезоне...

[Maximilian]

Цвайгельт в этом году психанул. Все три куста усыпаны гроздями. В этом случае наверно говорят, что отзывчив к поливу. Учитывая постоянные дожди.

[AlexVB]

Цвайгельт в этом году психанул.

Наш тоже "психанул", но так, что только принудительная госпитализация поможет :-)

[Maximilian]

Алексей, а он всегда такой у вас плодовитый или с чем-то связано?
Думал толку не будет от него у меня.
Может зря я на него, просто надо древесину наростить, обосноваться? Все таки кордон это классно. Очень красиво.

[AlexVB]

У нас Цвайгельт привитый на Кобер. Урожайность всегда такая, правда пока было большое количество кустов, всегда нормировал, не больше 2-х кистей на побег, если было больше, то ягоды теряли тургор. На оставшиеся 2 куста, сейчас "плюнул" никакой нормировки, а он всё тянет, видимо с возрастом набрал силу. Если бы не мощный рост и сильная восприимчивость к грибковым, не расстался бы с ним.