Виноград не рис, в воде расти не должен. Тем не менее для молодых кустов полив очень полезен.
Сколько вешать в граммах...
![чешет репу ???](http://lozavrn.ru/Smileys/KolobokDark/kolobok_confused.gif)
Как тут ответить? Смотря какая почва, смотря сколько выпадает осадков.
В общем так можно сказать - лучше полить реже, но бОльшим количеством воды, чем каждый день по чуть чуть. Влага должна добраться до уровня расположения корней, к тому же увлажнить нужно не только вокруг штамба, а по всей площади разрастания корневой. Чем старше саженец, тем большую площадь нужно увлажнять. Вода с такой глубины быстро не испаряется, даже в засуху полив раз в две недели это более чем достаточно.