Мукузани (клон Оберлин Нуар)

[Юрий Семёнов]

По многочисленным просьбам публикую сводные результаты дегустации сухих красных вин (включая ГФ Мукузани) по сумме двух дегустационных комиссий. Первые 10 образцов набрали баллы (в скобках) с большим отрывом от остальных:
1 место:
Китаева Татьяна Витальевна – Мукузани (14,7).
2 место:
Герасименко Александра Викторовича – Мукузани (14,5).
3 место:
Юдин Юрий Григорьевич – Магия (14,1).
4 место:
Акованцев Михаил Александрович – Каберне Совиньон (13,9).
5 место:
Ерамасов Виталий Семенович – Мукузани (13,8).
6 место поделили:
Герасименко Александра Викторовича – Мерло (13,7).
Шагиев Сергей Галиевич – Мукузани (13,7).
Шагиев Сергей Галиевич – Пино Нуар (13,7).
Юдин Юрий Григорьевич – Каберне мичуринский (13,7).
7 место: Шевелев Анатолий Владимирович – Мукузани (13,5).
Остальные набрали меньше 13 баллов.

Оказывается, куда там Мерло и Пино Нуар до Мукузани... Это что же, Мукузани рулит?
С уважением. 

[Семён]

Это что же, Мукузани рулит?

Надеюсь что не рулит. А оценки давались Мукузани вне сравнения с другими сортами , а между собой... Как можно сравнивать ПН или КС с Мукузани???

[Татьяна Китаева]

Как можно сравнивать ПН или КС с Мукузани???

Конечно, нельзя их сравнивать. Я люблю Пино Нуар.
А если все же сравнить ПН и Мукузани 2015 года, по первый пить нельзя еще, а второй - вполне готовое вино.

[Семён]

А если все же сравнить ПН и Мукузани 2015 года, по первый пить нельзя еще, а второй - вполне готовое вино.

Возможно. Но на мой вкус Мукузани - заурядное вино(впрочем как и многие). ПН сорт который еще надо уметь приготовить, не у каждого винодела может получится вино из ПН, даже виноделы с большим опытом такие как Сергей Гутов и то не берутся поручиться за стабильный результат из ПН. Да и вообще как можно сравнивать легкое фруктовое вино из ПН с тяжелым и экстрактивным вином из Мукузани.... Скорее всего это разные категории.

[Sedoi]

Надеюсь что не рулит. А оценки давались Мукузани вне сравнения с другими сортами , а между собой... Как можно сравнивать ПН или КС с Мукузани???

Ну это как сказать  Мукузани Воронежский конечно звучит не совсем убедительно, но если это древнейший грузинский сорт, возможно из которого сделали самое первое в мире вино, то вполне может быть, что будь его воля, Мукузани на одном гектаре бы не  ... посадился, так скажем, с каким то там ПН 

[Семён]

Мукузани Воронежский

Это вообще звучит как анекдот....  Примерно как Бордо Острогожский....

[Sedoi]

Это вообще звучит как анекдот....  Примерно как Бордо Острогожский....

Ну историю появления Мукузани в Воронеже не я придумал.
Но и в жюри или что там на дегустации, наверное люди в вине толк знают. 

[ILya]

Татьяна, теперь мы не отстанем от Вас пока не выложите секрет мастерства(честно говоря музукани не сильно мне интересен, а вот из пино было бы интересно)!
правда возможно в профильных темах
а именно:
1.с какими кондициями снимали урожай
2.сколько с куста кг?
3.сколько времени на мезге?, температура примерно?
4.сколько выдерживаете в бочках?
5.дикари или чкд? какие?

[Семён]

Ну историю появления Мукузани в Воронеже не я придумал

Никто вам и не приписывает, историю появления настойчиво озвучивал Михаил Акованцев. Что касается дегустации так на ней вино этого сорта вывели из общего зачета в отдельный, т.е. вне зачета.

[Sedoi]

Сочувствую я вам курским. Нет у Вас ни Мукузани своего, ни Ворона ... Так понты одни.

[konctantin]

но если это древнейший грузинский сорт

Утверждать не могу, но на 99% уверен, что к Грузии этот сорт никакого отношения не имеет. Только лишь по его параметрам уже это очевидно. Грузинские сорта аборигенные, это сорта бассейна Чёрного моря, то есть чистая Винифера, неустойчивая и не зимостойкая, а сорт с зимостойкостью за -30С абсолютно точно не Винифера, а скорее какой то переименованный американец.

Вы Михаила Александровича попытайте, может этот "Мукузани Воронежский" из того же цикла, что и "формировка по Акованцеву", которая во всех книжках название имеет вполне чёткое - односторонний веер 

[Семён]

Нет у Вас ни Мукузани своего, ни Ворона ... Так понты одни.

Зато какие соловьи!

И трамваи есть и троллейбусы новые.... и дороги такие, что воронежские водители от зависти просто с ума сходят...а что касается чужой виноград прикарманивать, так у нас могут не только виноград прикарманить...

[Татьяна Китаева]

Татьяна, теперь мы не отстанем от Вас пока не выложите секрет мастерства(

Илья, я писала, что люблю ПН, но до делать мне еще года два.

[Марина Протасова]

Почему-то в начале темы вдруг увидела фото своего Мукузани....и это фото поставила первым - для сравнения 

[Maximilian]

Просветите форумчане. Мукузани посадил год назад. В этом году первые гроздочки, хорошая сила роста куста, сажал на вино. Противоречивые отзывы, а точнее не отзывы, а комментарии и жизнеописания зародили зерно сомнения. Может более правильнее будет ответить на вопрос в чем все таки минус данного сорта, или не сорта... Если абстрактно (какая разница в названии сорта, пусть даже месте произрастания, если важен результат, тем более в гаражном виноделии) и в одно и то же время по-простому: Чем данный сорт/ХЗЧ плох на изготовление вина и имеет ли смысл для того же вина возделывать как основной?(в наших широтах)