Автор Тема: Буковинка  (Прочитано 3001 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2136
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Буковинка
« : 23 Декабрь 2014, 08:35:50 »
(Пухляковский х Зейбель 13-666)
[НВФ «Ампелос», Украина]
Буковинка, технический сорт винограда, среднего срока созревания. Кусты сильнорослые, лоза вызревает хорошо. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, плотная, средней массой 206 г. Ягода средняя, округлая, белая. Кожица тонкая, эластичная. Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус приятный, гармоничный, со слабым мускатным ароматом. В ягоде 2-3 семени среднего размера. Урожайность 150 ц/га при сахаристости сока ягод 20-28 % и кислотности 7-9 г/л. Оптимальная нагрузка до 40 глазков на куст при обрезке на 3-4 глазка.  Сорт винограда Буковинка характеризуется полевой устойчивостью к филлоксере, милдью, оидиуму, серой гнили и выдерживает понижение температуры до -23 °С. Рекомендуется для приготовления высококачественных столовых и десертных белых вин. Десертное вино из сорта Буковинка имеет светло-золотистую окраску и легкие токайские тона по типу вин из сортов Гарс Левелю и Фурминт. Дегустационная оценка 7,9-8,0 балла (по 8-балльной шкале).

Добрый день!На фото сорт винограда Буковинка.КУсты довольно сильнорослые,лоза даже при большой нагрузке вызревает очень хорошо.Сорт устойчив к болезням,урожайный,выход сока большой.Делали и сок и вино,и то и другое получаются отличными.С уважением.
« Последнее редактирование: 24 Январь 2015, 04:49:41 от Sedoi »

Оффлайн Вера Бова

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 250
  • Пол: Женский
  • Регион : Ростовская обл.
  • Имя: Вера
буковинка
« Ответ #1 : 23 Декабрь 2014, 11:14:52 »
Добрый день!На фото сорт винограда Буковинка....Делали и сок и вино,и то и другое получаются отличными.С уважением.
Скажите,а какое вино получается из Буковинки?

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2136
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Буковинка
« Ответ #2 : 23 Декабрь 2014, 11:57:34 »
Добрый день!Вера!Конечно не винный гурман.Но получается хорошее,ароматное домашнее вино.С уважением.

Оффлайн Вера Бова

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 250
  • Пол: Женский
  • Регион : Ростовская обл.
  • Имя: Вера
Буковинка
« Ответ #3 : 23 Декабрь 2014, 14:30:38 »
Спасибо! А какой аромат? Лето,?фрукты,?мускат? Или просто приятный винный?

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2136
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Буковинка
« Ответ #4 : 23 Декабрь 2014, 17:59:07 »
А какой аромат? Лето,?фрукты,?мускат? Или просто приятный винны

Добрый день!Могу только сказать хорошее вино или пойло!А за остальные тонкости у нас есть кому писать.Я всё больше по выращиванию,доставляет удовольствие когда на тех.сортах грозди красивые,что можно любоваться,и жалко срезать и давить.Вот когда такое удаётся,тогда и вино получается особое.А когда грозди редкие,растрёпки,тогда и вино такое же получается.На фото сорт Буковинка.Первое фото июль месяц,второе фото август.С уважением.





Онлайн Татьяна Китаева

  • Модератор Форума
  • *****
  • Сообщений: 2117
  • Пол: Женский
  • Мы люди земли!
  • Регион : с.Ямное, Рамонский район, Воронежская обл.
  • Имя: Татьяна Китаева
Буковинка
« Ответ #5 : 23 Декабрь 2014, 18:57:54 »
Вера, описание мне понравилось очень, особенно то, что семян мало. Для Вашего региона наверно подойдет, для нас - рискованно, если сентябрь дождливый и холодный, может не созреть. Слабый мускат - это тоже отлично, будет сухое с нежным ненавязчивым запахом.

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2136
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Буковинка
« Ответ #6 : 19 Февраль 2015, 09:57:54 »
Добрый день!На фото сорт винограда БУКОВИНКА.Кусты сильнорослые,лоза вызревает хорошо.Грозди средние,довольноплотные.Ягода средняя,округлая,белая.Мякоть сочная,расплывающаяся.Вкус приятный гармоничный со слабым мускатным ароматом.Вягодах по 2-3 семени.Из сорта Буковинка хорошо удаются высококачественные столовые и десертные белые вина.Вино из сорта Буковинка имеет светло-золотистую окраску.С уважением.


Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2136
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Буковинка
« Ответ #7 : 26 Декабрь 2015, 16:55:35 »
Добрый день!На фото сорт винограда Буковинка.По этому году показала отличные результаты.Жару и засуху перенесла без потерь,,дала хороший урожай.Выход сока большой.Вино отличное.С уважением.