Перец. Сорта и выращивание.

[Татьяна Китаева]

Сергей, я особо не измеряю, но наверно 40-45 см. Просто уже из опыта знаю как что будет выглядеть и расстояние отмеряю на глаз.

[сергей 54]

Сажал несколько сортов перца,но больше всех понравился сорт Париж от Гавриша,только в описании он должен быть красным.а у меня весь жёлтый и растёт жопкой вверх,возможно пересорт,ну да ладно.Очень вкусный,сладкий и стенки толстые - в салате смотрится нарядно.

[Татьяна Китаева]

Мой любимый Клаудио и в этот раз не подвел. Вчера мама варила вторую партию лечо. Очень он для этого подходит, толстостенный.
P1010761.jpg (75.42 КБ . 800x600 - просмотрено 636 раз)
Кусты падают под тяжестью плодов, но возиться с ними как с помидорами нету времени и сил. Главная задача выполнена: 7 ведер перцев уже снято и переработано, и еще на кустах много. Не знаю успеет ли вызреть? Сколько то еще точно созреет.

[irinafed]

 [ Сбой вложения ] Чё то с перцами не могу общий язык найти.  Татьяна, перцы весной у Вас под укрытием как долго? По моим наблюдениям, в моих условиях, только с конца июня до середины августа их можно в открытом грунте выращивать. В теплице урожайность вполне приличная, а на улице никакая.
 
Есть у меня пару сортов, которые мне очень нравятся и я их стараюсь не потерять. Красный Маркони и желтый Самсон. Оба сорта высокорослые, урожайные и ОЧЕНЬ вкусные. Еще подружка подарила семена Новые Гогошары, не высокие, толстостенные и тоже вкусные. Все перцы растут в теплице, но места там не много, хочу низкорослые сорта на след. год под пленочное укрытие посадить.
Сорт Маркони
samson.jpg (36.81 КБ . 449x600 - просмотрено 630 раз) 
Самсон  [ Сбой вложения ]
И еще мне дуги у вас понравились, но это в теме про Ваш участочек спрошу.

[Ирина КМВ]

Я тоже перцем в этом году довольна.

[mystic69]

Да этот сезон был хорош, но и сюрпризы тоже припаднёс. В следующем году буду использовать затеняющую сетку - много сортов перца "попеклось". Хорошо показали, у кого плоды в технической спелости светлые.

Сорт БИГ ДЖАМБО (Big Jambo) Бразилия. Толстостенный, сладкий с приятным ароматом.

,


Сорт АЛЕКСАНДР (Alexsander) Польша. Тоже порадовал своей урожайностью.

[Irina]

Red Knight Peper



 Очень горкий перец Bhut Jolokia также известен как Ghost Pepper.

[mystic69]

Блин , как же мне нравятся острые перцы.

ЧИЛХУАЛЕ НЭГРО (Chilhuacle Negro). 100,000 to 300.000 SHU По шкале Сковилла. Перец острый имеет очень сладкий вкус и дымный аромат.



ЧЕНЗО (Chenzo). 40,000 to 50,000 SHU По шкале Сковилла. Острый перчик сладкий на вкус.



ХАБАНЕРО РЭД САВИНА (Habanero Red Savina). 350,000 to 575,000 SHU !!!! Екстремальный сорт.

[Irina]

100,000 to 300.000 SHU По шкале Сковилла

Думаю что вы немного ошиблись нулями.

Chilhuacle Negro, 1,250 - 2,000.

как же мне нравятся острые перцы.

Если нравятся острый попробуйте 

Bhut Jolokia (ghost pepper)  855,000 – 2,199,999

[mystic69]

Если нравятся острый попробуйте 

Bhut Jolokia (ghost pepper)  855,000 – 2,199,999

Нет уж , увольте, наблюдал такую картину, что при выемки семян из плода Bhut Jolokia хирургическую перчатку разъело. Для меня это перебор.

[mystic69]

Думаю что вы немного ошиблись нулями.

Chilhuacle Negro, 1,250 - 2,000.

Возможно, но это не мешает быть, наиболее популярным в Мексиканской кухне.
Перчик очень хорош .

[mystic69]

Сорт перца ХАБАНЕРО ЧОКОЛАТЭ (Habanero Chocolate) известен под другим именем как Конго Блэк (Congo Black).
Его плоды имеют уникальный, богатый аромат, не сравнимый с другими сортами.
300,000 to 450.000 SHU

[Irina]

хирургическую перчатку разъело.

Я вырашиваю этот перец для продажы рассадой ,в перчатках работаю с семенами.(пока не разьедало)Он был очень популярен весной, даже жалела что мало посадила, правда незнаю как eго кушать можно.

 В это году буду сажать Carolina Reaper (AKA HP22B) 2 million Scoville Units.

[mystic69]

Познакомлю с несколькими перчиками из моей коллекции с цитрусовым вкусом.
Сорт АДЖИ КРИСТАЛ (Aji Crystal) Чили. Имеют восхитительный жарко цитрусовый аромат. Наилучший аромат имеют при бледно-жёлтом цвете.
30,000 to 50,000 SHU





Сорт КОРОЛЕВА ЛАУРИ (Queen Laurie) Перу. Плоды хрустящие и сладкие с фруктовым привкусом. Уровень тепла выше чем у сорта халапеньо.
100,000 to 150.000 SHU





Сорт ЛЕМОН ДРОП (Lemon Drop) Перу. Перцы имеют выраженный аромат лимона и лайма, что вкупе с приличной остротой  используется для острых соусов и джемов.
30,000 to 50,000 SHU

[mystic69]

Знакомство с тёплыми сортами из моей коллекции.
Сорт  ХАЛАПЕНЬО (Jalapeno) Мексика. Перец легенда !!! Название происходит от Мексиканского города Халапа-Энрикес. В кулинарии из него готовится множество блюд. В свежем виде также прекрасен. Также, хорош в сушеном виде - имеет интенсивный дымный аромат специй и ценится за это во всём мире. Используется для начос и в соусах, придавая им превосходный вкус.

ХАЛАПЕНЬО (Jalapeno) Мексика 5320.jpg (374.22 КБ . 450x600 - просмотрено 625 раз)
Халапеньо Оранжевый (Jalapeno Orange)4-p.jpg (430.08 КБ . 450x600 - просмотрено 629 раз)

Сорт  ХАЛАПЕНЬО ОРАНЖЕВЫЙ (Jalapeno Orange) Мексика. Сорт с красивыми плодами 6 - 10 гр до 10 см в длину, ярко оранжевого цвета. Отличный пряный вкус с лёгкой кислинкой.

ХАЛАПЕНЬО ОРАНЖЕВЫЙ (Jalapeno Orange) Мексика 5603.jpg (332.7 КБ . 450x600 - просмотрено 628 раз)
ХАЛАПЕНЬО ПУРПУРНЫЙ (Jalapeno Purple) Мексика4374.jpg (424.74 КБ . 450x600 - просмотрено 634 раз)

Сорт  ХАЛАПЕНЬО ПУРПУРНЫЙ (Jalapeno Purple) Мексика.  При созревании меняют цвет от зелёного до фиолетового и фиолетово-красного (Пурпурного).
Все сорта растут в открытом грунте, созревание к середине августа.