Ирина, калину я просто перетирал с сахаром или мёдом.Хранится хорошо , морс изумительный.А ещё больше мне понравился лимонник протёртый с мёдом.Но с ним надо осторожнее.Выпил вечером пару кружек чаю с этой смесью ,лёг спать .... Лежу ,лежу....Лежу ,лежу...Светать стало...От кофе эффект гараздо слабее.