Последние годы розы в зиму не обрезаю. После первых заморозков обсыпаю куст землей, не от корней (к примеру, от забора). Весной, в пасмурную погоду, эту землю возвращаю на прежнее место и тогда уже обрезаю стебли. Главное - уберечь от солнечных ожогов части, которые под землей были.